膳食丨陈皮牛肉，质地酥软，味香回甜
陈皮牛肉 是一道特色传统名菜，属于川菜。色泽红亮，质地酥软，麻辣回甜，陈皮味香。在传统名菜中，陈皮牛肉深受食客的赞赏。 采用中药陈皮和牛肉搭配，并加以各种佐料做成的一道菜。该菜具有止咳化痰、生津开胃、顺气消食等功效，还可以治疗维生素C缺乏症。在许许多多的名菜中，用佐料最出名的也要数川菜的“陈皮牛肉”。
自家收藏的陈皮发霉了？还能用吗？
在江门新会，家家户户都喜欢自己收藏一些陈皮。新会陈皮的储藏非常讲究，尤其是年份比较低的皮，要特别注意定期翻晒和定期检查。 而在储藏的过程中，可能还会出现霉变的情况，现在为大家讲解一下，到底陈皮发霉了还是否还可用。
陈皮膳食丨教你做陈皮美食！
陈皮熬汤
新会陈皮绿豆沙，养生小助手！
新会陈皮绿豆沙
陈皮普洱茶的美丽传说
关于陈皮普洱茶流传着一个故事：据说陈皮普洱茶是由新会棠下良溪村道光进士罗天池始创。
小青柑，大作用，细说小青柑
柑普茶根据柑皮的不同，又分为青柑普洱与红柑普洱。根据成长程度的不同，青柑还可以细分为青柑仔（小青柑），青柑；红柑还可以细分为二红柑，大红柑。今天介绍小青柑。
新会小柑胎前来报道！关于柑胎，你了解多少呢？
每年4-6月是新会柑由开花—幼果的过程。
陈皮泡水有奇效 但3大禁忌要记得
“百年陈皮，千年人参”
新会陈皮带苦味正常吗？
对于新会陈皮口感方面的评价，有的说新会陈皮泡茶不苦，但吃上去带苦；有的说吃上去带甜；还有一些说法就是怎么吃都苦。
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