自古以来，陈皮都是人们喜爱的养生滋补品，“一两陈皮一两金”就是对陈皮的高度赞誉。 陈皮在日常生活中很常见，但怎么吃最好呢？今天就要跟您分享10种跟陈皮搭配的药膳！ 陈皮的3大妙处 01：镇咳祛痰 陈皮所含的挥发油具有刺激性被动祛痰的作用，食用后可以使痰液容易咳出。 02：提高食欲 陈皮所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，有助于促进消化液分泌，将肠管内的积气排除，其芳香健胃、驱风下气效果显著。 03：降血压 增加心脏的收缩能力，能够使血压降低，心率减慢。陈皮中的果胶，也能预防高血脂症引起的动脉硬化。 中医上常说，“百年陈皮，千年人参”，它跟不同食物搭配，不但可以放大功效治…
想当年，小青柑登上茶叶市场历史舞台时，掀起了一阵又一阵的热潮。很多人想不明白为什么小青柑突然就火了？没想到这样一枚不起眼的小青柑，小小的身躯竟然蕴藏着大大的爆发力。
新会陈皮贵吗？答案是肯定的，贵！
江门的小伙伴都知道，新会柑除了可以作为水果食用，它的皮更是有妙用。民间一直有新会柑“皮贵肉贱”的说法，因为柑皮晒干后变成陈皮，身价翻倍。但是你可能还不知道，新会柑除了晒陈皮，还衍生出了另一种新兴产品，而且已经火遍广东了！它就是“柑胎”！
柑胎，又名青柑仔、柑仔乳果，指的是新会柑树开始生长果子的时候摘取下来的果实，比较小，属于胎果，里面有些有果肉，有些没有。每年4-6月是新会柑由开花—幼果的过程。这个时段，为了避免果实过多，果树负担过重，柑园叔叔会适当摘取一部分幼果，保持柑树的营养。
忙碌的工作过后，沏泡一壶正宗新会原产地大红柑果陈皮，2013年大红柑果陈皮，已经陈化出蜜甜汤水，微微药香。
当普洱熟茶配上新会陈皮，可以理气健脾、消积化滞、燥湿化痰、疏肝润肺、疏通五脏，加之陈皮“遇升则升、遇降则降”性能，能在与药、食相结合时促进药、食的性能大量地释放出来，让身体更好地吸收，保健作用可谓十分显著。
陈皮和熟普，最广为人知的就是它们的品饮食用，养生和健康价值。
“一两陈皮一两金”、“百年陈皮胜黄金”——新会陈皮声名远播，价值不菲，这点有点类似酒中茅台。新会陈皮在药用上有理气、健胃、燥湿、祛痰的功效；在凉果、食品方面，新会陈皮梅、陈皮鸭、陈皮酒，其色、香、味都具特色。
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