新会陈皮,养生调百味、药膳香五洲,是药食调味之宝
作为美食文化的文明古国,中国自古就有“药补不如食补”及“药食同源”的说法。我国的许多中药材不但能治病,而且成为美食佳肴的最佳食料和调味料。新会陈皮就是其中的佼佼者。
作为美食文化的文明古国,中国自古就有“药补不如食补”及“药食同源”的说法。我国的许多中药材不但能治病,而且成为美食佳肴的最佳食料和调味料。新会陈皮就是其中的佼佼者。
红豆是秋季成熟的常见小杂粮,是人们常食的进补之品。有关食品专家分析表明,红豆的蛋白质含量为17.5%—23.3%,淀粉48.2%—60.1%,食物纤维5.6%—18.6%。可见,多吃一些红豆对养生大有好处。
夏季,走在街上,那个飘逸潇洒的倩影有您吗?那个迈着阳刚健硕步伐走来的是您吗?陪儿孙嬉闹玩耍,一会就累得气喘吁吁的不是您吧?常喝新会陈皮,能得到健康,瘦瘦得您。
中医认为,新会陈皮性味辛、苦、温,入脾、肺经;有行气健脾、降逆止呕、调中开胃、燥湿化痰之功。不仅如此,新会陈皮还可以当做一种调味料,加入了新会陈皮的美食非常美味,且还具有新会陈皮的养生功效。
陈皮,中药名。为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实,剥取果皮,晒干或低温干燥。

Power by Copyright 2023 江门市千岁兰实业发展有限公司 粤ICP备2021130357号-1
粤公网安备 44070502000543号