日常生活中很多女性朋友由于经常熬夜加班，就很容易出现肝火上升、脸色暗黄、长斑，严重的会导致，失眠、月经推迟、痛经等问题…. 导致痛经的原因有很多种，但不论是什么原因引起的都应该注意调理，大部分是可以调理好的。这样的女性不妨泡一壶新会陈皮水，可疏肝理气、活血化瘀，赶走痛经。 中医理论认为，女性以血为本，重在养肝，这是由女性的生理特点所决定的，如女性每月的例假就与血有关，并且月经的正常与否是女性健康的重要标志。 现在有宫寒的女性朋友，大多数是属于上热下寒的症状，张山雷在《沈氏女科辑要笺正》中解释说“经前腹痛，无非厥阴气滞，络脉不疏，治以疏肝行气为主”。说的就是寒冷常常积累在…
在这寒冷的天，没什么能比吃上一顿热乎乎的饭菜更能让人满足了，尤其是喝上一碗暖乎乎的汤，营养又暖胃。今天，小编给大家推荐一道适合冬季饮用的新会陈皮靓汤——陈皮红枣乌鸡汤。 陈皮红枣乌鸡汤 材料 乌骨鸡、大葱、新会陈皮、枸杞、红枣、料酒 做法 1、将乌骨鸡清洗干净，剁成块； 2、将大葱切段，新会陈皮和姜用纱布包起来； 3、砂锅内放水，姜纱布包和鸡块放进去，加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂，然后捞出纱布包和葱段即可。 功效 乌鸡性味甘平，可补虚劳羸弱。陈皮红枣乌鸡汤味道鲜美，还可补益肝肾、强筋壮骨，温中益气、补脾益肾。是适合作为冬季养生的养生汤品。 冬天天气转…
每年4-6月是新会柑由开花—幼果的过程。 这个时段，为了柑树以合理的果实数量去供给营养成分，保证日后的每一颗新会柑质量，果农们都会进行疏果，剪下部分还未成熟的，小如黄豆般的茶枝柑树幼果，并进行生晒加工，变成价值不菲的新会柑胎。 什么是柑胎？ 柑胎的名字有很多，例如是新会柑（茶枝柑）枳实、青柑仔、柑婴宝、bb果。 柑胎是新会茶枝柑树的幼果，外形比较小，属于小胎果，最开始的最小的柑胎没有果肉，而大柑胎通常有果肉。 新会柑胎的个头虽然非常小，大部分也没有形成果肉在里面，但是却含有95%以上的挥发油，晒干后，香气浓郁。 且柑胎仔是从新会柑树开花结果后的一段时间采摘下来的，个头很小，每采摘一个，就意味着…
妇科疾病、乳腺病：中医认为治疗乳腺疾病应理气散结，故方剂中多加以陈皮为伍，现代医学研究表明橘皮素可用于乳腺癌治疗；妊娠反应：脾虚所致，陈皮具有很好的健脾作用；妇科炎症：青柑皮和柑胎果含有较高比例的黄酮类物质，煮水后具有抗炎作用，也可用于治脚气。 抗炎、抗肿瘤：陈皮提取物，川陈皮素有一定的抗炎、抗肿瘤作用；橘皮素可抑制肝癌、白血病癌细胞的生长，并对人体正常的免疫细胞没有明显毒副作用。陈皮中的黄酮类物质对口腔致龋菌有70%以上的抑菌活性。 抗氧化、延缓衰老：研究表明陈皮多糖和黄酮类物质有抗氧化作用，可起到延缓衰老、美颜效果，其果酸有美白作用。 对心血管系统的作用：黄酮的摄入可以改善心脑血管疾病，有…
新会陈皮新会柑采摘时间表 新会柑果成熟度，具体分为以下四种： 一、小青柑（果仔皮），采摘时间大致在6-9月份，一般用来制作小青柑普茶居多； 二、青柑（青皮），采摘时间大致在10月份； 三、二红柑（二红皮），采摘时间大致在11月份； 四、大红柑（大红皮），采摘时间大致在12月份。 一般在阳光灿烂、气候干燥的天气情况下，从采摘柑果到晒制完成，最快也要三天时间。所以在采摘新会柑的时间段上加上三天到一周左右的晒制就可以上了。 新会柑的品种是新会特有的茶枝柑，而茶枝柑有两种种植方式，分别是圈枝（新树与母本性状一致）和驳枝（与柠檬树嫁接）。 圈枝柑（又叫原枝柑）圈枝育苗 圈枝育苗：圈枝技术跟我们“折枝插种…
最近广东冷空气到货，“一夜急冻”气温将持续低迷！不知道大家有没有及时添衣保暖，天气寒冷，人们就会容易咳嗽，常常会出现燥热痰多、肺部不适等症状。中医认为，立冬节气的到来是阳气潜藏、阴气盛极，万物活动趋向休止，都在养精蓄锐，为来春生机勃发积蓄力量。饮食应以滋阴潜阳，多吃一些温热益补的食物，提高人体抵抗力。 而陈皮理气健脾，燥湿化痰，可消食化积，降燥止咳，尤其适合秋冬时节食用。接下来介绍两款简单的秋冬陈皮食疗，帮您轻松润肺降燥~ 三线固本汤 材料 鲜淮山、鲜莲子、鲜百合、排骨、陈皮、食盐、胡椒粉。 做法 1、陈皮、鲜莲子、鲜百合洗净备用，鲜淮山洗净后切块备用； 2、排骨斩件后，焯水备用； 3、…
每年的11月到12月，晾晒新会陈皮，成了新会的一道亮丽的风景线。新会人对陈皮要求细微，不仅摘果讲究“破损的果不采，阴雨天不采”，而且晒陈皮也很有讲究。 新会陈皮制作工艺 新会陈皮什么时候晒？ 年：在年底的秋冬季节天气干燥、凉爽的时候。 天：在天气晴朗干燥的早上10点到下午4点。在这个时间段，能避开早上的湿气和晚上的雾气。每次翻晒的时间，要观察陈皮软硬的程度，陈皮变得干燥、手感脆硬即可，建议控制在3小时以内。 新会陈皮怎么晒？ 1、选择晴朗干燥天气。自然生晒，而对于新皮而言，白天暴晒，晚上可摆放于阳台等通风处，一般翻晒两三天，柑皮变得干燥、手感脆硬即可。 2、放置在干净容器、专业晒场晾晒。将…
眼下正是新会二红柑成熟的季节，远处是冈州的青山绿水，近处是果园的柑树，树上金黄色的果子如同灯笼，在晚秋的阳光下闪着明黄的光芒。 从摘柑到晒皮，“一条龙”攻略已备好！ 1 选果 新会依山傍海双江流，光热水充沛，非常有利于形成具有片张较大、适当皮厚、油胞粒大、油室饱满和芳香浓郁等质量特色的新会陈皮。 如何选取品质上乘的新会柑？柑果要饱满圆润，外表皮没有明显缺陷，拒绝落地果、病烂果。精挑细选，把控品质。 2 洗果 从果园带回来的“泥土”气息的新会柑还需要臭氧消毒五道工序清洗，确保无任何农药残留。 3 开皮 三瓣开皮，是新会陈皮特有的标志。使用正三刀、对称二刀法…
陈皮灵芝红枣鸡汤
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