材料
鲜淮山、鲜莲子、鲜百合、排骨、陈皮、食盐、胡椒粉。
做法
1、陈皮、鲜莲子、鲜百合洗净备用，鲜淮山洗净后切块备用；
2、排骨斩件后，焯水备用；
3、锅内加水煮沸，放入所有食材，大火烧开转小火煲1.5小时，最后放入食盐、胡椒粉调味即可食用。
功效
本汤品能补肺、脾、肾，安神，益于脾胃虚弱的人群。还能缓解心烦失眠、潮热盗汗、便溏、胃纳不佳等不适，是大众养生的不错选择。
材料
西洋参、太子参、新会陈皮各5克，猪心1个，瘦肉50~100克。
做法
1、药材稍浸泡，洗净；猪心剖开，冲洗干净其血水，把药材尽可能纳入猪心内，用牙签扎紧。
2、与猪瘦肉一起下炖盅，加入冷开水350毫升(约1碗半量)。
3、加盖隔水炖3小时，进饮前下盐。
功效
养心、益气、去燥，尤其适合中老年人补养身体。
RUNZHIYUAN
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