春季顺时养肝,吃陈皮就够了!
早春时节,气温逐渐回暖,
柑橘是我国产量相当大的果品之一。我国约有15个柑橘种类。比如分布于浙江、四川这些地方的温州蜜柑,主要分布在汕头、厦门等地的芦柑,分布于四川、福建等地的福橘,种植于新会的茶枝柑等等。这些柑橘的皮都能晒干,一般认为,陈放三年后都能称为陈皮。
在很多的喜好饮茶的茶友当中大部分茶友对陈皮普洱和小青柑普洱茶有着一个误区,他们以为小青柑普洱茶就是陈皮普洱茶,经常性的茶友把这个混为一谈,事实上是这样的吗?
明明是同一年份的新会陈皮,不同的冲泡方式却有不一样的口感。有时候觉得味道不够浓郁,有时候苦涩味明显,有时候喝着喝着喉咙感到不舒服。为什么会出现这样的状况呢?冲泡陈皮的时候又需要注意什么?
新会陈皮是广东江门新会的特产,也是广东省非物质文化遗产。其药用价值非常高,有着“一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金”之说。但是你知道吗?新会陈皮也有干仓和湿仓之分的,可能就会有人存在疑惑:“干仓和湿仓有什么区别,不都是新会陈皮吗?”现在就跟小编一起来探讨探讨一下干仓陈皮和湿仓陈皮吧!

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