广陈皮的由来传说
关于陈皮的记载最早的史料是《神农本草经》,其中提到“橘柚,味辛、温……一名橘皮”,此处的“橘柚”应是指芸香科植物橘的果皮。
新会陈普茶是新会人民传承发扬创新陈皮文化的智慧结晶。据史书记载,我国用柑橘皮配茶已有千年历史,“茶圣”陆羽在《茶经》有加入橘(柑)皮煮茶的记述,证明了陈皮配茶已有数百年历史。
俗语说“一方水土养一方人”这话真没错~地域性气候性造就了风格各异的饮食习惯~广东地区常年潮湿,而且天气炎热;不难发现每天离不开汤汤水水。也因为如此,祛湿成为永恒的主题。也正因如此,脾胃的保健也是成了日常最重要的养护。说到这里,你是不是容易腹胀容易拉稀的呢?日常生活中其实这个是我们老遇到的问题,每每这时候做一碗陈皮炒米茶,跟日常饮水一般,一天下来,感觉就舒爽了~
喝小青柑,变成了许多人饮茶的一种时尚潮流。娇小玲珑,冲调便捷,口味清爽,味道清新,小青柑能够说人见人爱,老少皆宜。那么大家知道小青柑半生晒与全生晒的区别吗?
随着社会的发展,现在生活节奏越来越快,加入养生行列的人越来越多,喝茶养生也成为了一种流行,而新会陈皮水成为了养生者。新会陈皮的药用价值非常高,有理气降逆、调中开胃、燥湿化痰的功效。新会陈皮不仅可以泡茶,新会陈皮还能做菜、煲汤、做甜品等。一般来说,冲泡新会陈皮水有两种方法:直接冲泡和煮泡,你更喜欢哪种?
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