【新闻】“小陈皮”成富农惠农“大产业”金漆招牌
10月15日， “第五届中国·新会陈皮文化节新闻发布会”在北京人民大会堂召开。江门市新会区区委副书记、区长梁明建宣布：第五届中国·新会陈皮文化节将于11月8日在广东省江门市新会区举办，届时将有陈皮产业论坛、陈皮美食展示等丰富多彩的活动。
春季养生的关键——新会陈皮！
清明前后，雨水较多，广东的气候潮湿，人体也难逃湿气的侵害，这样就极易引发身体不适。而广东本地就有一种“祛湿”利器——新会陈皮！食用新会陈皮可有效祛除体内湿气祛湿，对脾胃大有益处。
健脾祛湿养胃——陈皮药膳粥
《本草纲目》中记载：“橘皮苦能泄能燥，辛能散能和，其治百病，总是取其理气燥湿之功。同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。”
陈皮太子参猪骨汤（儿童健脾汤）
女儿从小脾胃不好，三天两头跑医院，后来自己开始学食疗，主要以健脾为主，陈皮、太子参、淮山俗称健脾三剑客，给小孩子吃最合适不过了，每周炖个两次就可以。
家中常备陈皮，能吃能喝，健脾理气…
陈皮在我国历史悠久，其药用价值和保健功效不容小觑。 古语有言，“一两陈皮一两金”。 陈皮有祛痰止咳、理气健脾、助消化、抗氧化等效果。 很多人常常爱直接用热水泡陈皮喝，或是在泡茶、熬粥、煲汤时加上几片陈皮，不但增食色，而且滋补了不少！
青皮：疏肝胆,散结消痰!
化痰 理气 散结 疏肝 消积
燥热的初秋，来杯“健脾祛湿饮”！找回五脏“平和”！
材料：猪瘦肉300克，芡实10克，莲子10克，扁豆（炒）10克，北芪5克，新会陈皮半瓣，食盐适量。
养生膳食丨陈皮笋干蒸鸡
竹笋干通常都是用在红烧菜式里面，而今天这道竹笋干菜式改用蒸食的方式，并且在其中加入了陈皮，一来可以去腥增香，二来也可以借其理气消食之用。蒸食最是简单，拌料腌制之后上锅就行。
陈皮有很多，为什么新会陈皮才是最“正宗”？
陈皮，中药名。为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“新会陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。陈皮，分布的区域有两广（广东、广西）、江西、湖南、贵州、云南、四川等地。
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