春季养生的关键——新会陈皮！

清明前后，雨水较多，广东的气候潮湿，人体也难逃湿气的侵害，这样就极易引发身体不适。而广东本地就有一种“祛湿”利器——新会陈皮！食用新会陈皮可有效祛除体内湿气祛湿，对脾胃大有益处。

新会陈皮是道地“药材”的重要代表之一，早在宋代就已成为南北贸易的“广货”之一。广东三宝之一就包括新会陈皮，为什么说新会陈皮是宝呢？这是因为它不但有很高的药用价值，又是千家万户常用的传统香料和调味佳品，很多广东人做菜煲汤都会放一点，“行气”助消化。经典陈皮膳食有陈皮鸭、陈皮骨、陈皮普洱茶……

新会陈皮在广东人日常生活中用处多多，跟它有关的美味和食疗至今滋养着一代代广东人。让我们一起来看看新会陈皮到底有什么药用价值吧！

新会陈皮的药用价值

1、健脾胃助消化：新会陈皮可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲，还有抗胃酸分泌作用，其对胃病和肠胃不适有很好的调理效果。

2、 对心脑血管的保健作用：新会陈皮对动脉硬化也有一定的预防作用，新会陈皮中所含的挥发油甲基橙皮苷有一定的降血压作用。

3、袪痰平喘：新会陈皮含有的柠檬烯，能刺激支气管，引起腺体分泌增多，使痰液易咯出。

4、抗氧化抗衰老：新会陈皮有清除氧自由基、羟自由基和抗脂质过氧化作用。

5、新会陈皮还具有抗菌消炎、抗突变、调节雌激素等作用。

春季陈皮膳食推荐

陈皮普洱茶

进入春季以来，湿气逐渐慢慢加重，我们平时可以喝一些陈皮普洱茶，新会陈皮理气燥湿，普洱性温，有温养脾胃的功效。

陈皮蜂蜜水

陈皮蜂蜜水具有滋阴舒肝、养胃、健脾、润肺、祛肝火等功效，是春季绝佳的保健茶饮，还有助于溃疡的愈合。

陈皮红豆沙

春季出现“春困”现象，身体明显发出了湿气过重的信号。这时候来一碗陈皮红豆沙就极好。红豆本来就是祛湿的，配上宣肺健脾的新会陈皮，功效加倍。