燥热的初秋，来杯“​健脾祛湿饮”！找回五脏“平和”！

材料：猪瘦肉300克，芡实10克，莲子10克，扁豆（炒）10克，北芪5克，新会陈皮半瓣，食盐适量。

做法：（1）猪瘦肉焯水备用。（2）把材料及清水倒入锅中煮沸后，以小火煮40分钟，调味即可饮用。（出汗较多者建议加食盐调味饮用）

专家点评：莲子性平，味甘涩，善于补五脏不足，有补脾止泻、益肾涩精的功效。芡实能益精气，令人耳目聪明，并能补脾止泻祛湿，具有“补而不峻”“防燥不腻”的特点。搭配扁豆健脾祛湿，新会陈皮行气化湿，黄芪补气温中。整个汤饮清、甘、淡，味道易于儿童接受，可以作为日常水分补充，从而达到养生保健的功效。

小贴士：本品适合脾虚湿重，痰湿体质的人群，若表现有大便臭秽或干结，口气重，情绪急躁，舌苔黄等热证表现的人群，慎食。

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