新会大红皮——带你认识新会陈皮的“大红人”
今年，新会柑整体价格上扬，却仍一度供不应求。步入12月，万众瞩目的“大红人”闪耀登场。
《新会陈皮药用历史》
陈皮，最早出现在东汉《神农本草经》中，以“橘柚”之名出现，距今有1900多年，药食同源历史悠久。陈皮，之名最早在唐代就有记载，但是在后来的本草古籍著作中仍是陈皮、橘皮并见，并有红皮、黄橘皮、广陈皮、新会皮等别称。广陈皮的使用最早出现在宋元时期，盛名于明清时期，随着医药发展陈皮道地产区为记载发生变化，自明代的《本草品汇精要》开始强调道地产区为广东，各医家在陈皮用药上多以广产者为良。新会陈皮，是广东“三宝”（陈皮、老姜、禾秆草）之首，也是十大广药之一。新会陈皮作为广陈皮的上品，两者虽可相互指代，但是新会陈皮有着自身特异性的道地历史。
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双参陈皮猪心汤
补气养阴、润肺生津的西洋参
为什么你喝的新会陈皮泡茶会有酸味？
新会陈皮陈久者良，越陈越香醇，但为什么有些朋友却说新会陈皮泡茶会带点酸味呢？正常吗？
老黄瓜花生赤小豆扁豆陈皮鸡爪猪骨汤
这碗汤口感清甜 有清热祛湿之功效 两碗汤喝下去整个人都舒服了??
补血食谱 陳皮紅豆粥
很多女性都有氣血不足、貧血的情況，尤其是月經期間，更是面青嘴唇白，甚至頭暈。不少人都會泡紅棗水補血，其實論鐵質，蜆、青口、豬膶、腐竹和紅豆都比紅棗高，不妨用這些食材入饌，讓自己面色紅潤。
柑普茶与陈皮普洱茶的区别在哪？
首先我们要明确一个概念，无论是叫“柑普茶”还是叫“陈皮普洱”，都是由新会柑皮和云南熟普所组成的一种再加工茶。
柑普茶香虾——甘香酥脆，茶香浓郁！
柑普茶香虾是选用新会睦洲出产的大虾，通过搭配柑普茶为副料，用泡油炒的烹调方法制作。制作过程中，大虾吸收了柑普茶的清香，使得整道菜茶味饱满，又没有油腻感，让人禁不住大快朵颐、吮指回味。
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