陈皮 – Page 62 – 瑞致堂新会陈皮

【科普】陈皮生虫，还能要吗？怎样补救？

2021-08-02

喜欢陈皮的人家里肯定都存着不少的陈皮，夏季天气湿热，这样的气候成了陈皮虫卵滋生的高峰期。别不在意，这些虫会轻易毁了您珍爱的陈皮！家里收藏了陈皮的小伙伴，夏季湿热期要多多注意家里陈皮的情况！！

终极祛火降火汤水

2021-08-02

每逢佳节胖三斤，每逢佳节都积食 ???，中午跑婆家，晚上跑娘家，这里给点那里吃吃，全部积食肝火?都在这个假期里，连续煲这方子两天❗❗

新会陈皮，广东省江门市新会区特产，中国国家地理标志产品。柑皮以贮藏的时间越久越好，存期不足三年的称果皮或柑皮，存期足三年或以上的才称为陈皮。陈皮以广东所产为佳，历史贸易中特称“广陈皮”，以别于其他省所产。清代大医师叶天士所开的药方“二陈汤”，特别写明“新会皮”。因不是新会所产的其药效远逊，且乏香味而痹口（即苦辣味），所以新会陈皮价格较高，皮比肉贵。新会陈皮散发芳香扑鼻的香味，是其独有品质。由于新会陈皮具有很高的药用价值，又是传统的香料和调味佳品，所以向来享有盛誉，早在宋代就已成为南北贸易的“广货”之一，现行销全国和南洋、美洲等地区。