【膳食】健脾开胃：陈皮柠檬水
许多小伙伴一到夏天就感觉食欲不振、混混沌沌，今天就来给大家分享一道简单快手的特饮，健脾消食又疏肝理气。
新会陈皮这样用，健康一整夏。
本草纲目》中记载：“（陈皮）苦能泄能燥，辛能散，温能和，其治百病，总是取其理气燥湿之功，今天下以广中（新会）来者为胜。”
新会陈皮上的红菌，白菌、绿菌，你都见过了吗？
十年二红皮起薄荷香，有人称为之樟香。而青皮、二红皮年久一点，也是最容易生红菌，那种是菌香味。比如下图这种情况：
春天一碗陈皮汤，美味祛湿又健康
自古以来，春季是养生之季
秋季养生 | 秋季虽到，但祛湿必不可少！
立秋已过，但天气依旧湿热交蒸，盛夏余温未消，防暑和祛湿仍然是秋季养生的重中之重。同时秋季开始阳气渐收，阴气渐长，由阳盛逐渐转为阴盛，万物逐渐成熟，人体代谢也呈阳消阴长的过渡时期，因此在立秋过后起开始调养身体尤为重要。
陈皮膳食丨陈皮萝卜滚鱼滑汤
岭南之地，暑湿所居。粤人饮食中不可无汤。广东的“汤文化”可谓源远流长，一年四季不可无汤。而煲汤又分为多种方式：煲老火汤，炖汤，滚汤等等。
新会区获“中国新会陈皮博物馆”“新会陈皮药食同源研究基地”称号
11月8日，伴随着一首散发着千年古郡的风情和魅力的《陈皮飘香》，2019年中国侨都江门华侨华人嘉年华新会分会场——第五届中国·新会陈皮文化节开幕式在新会陈皮国家现代农业产业园隆重开幕。
新会陈皮怎么挑选？
在购买新会陈皮的时候，应该如何才能挑选出优质的新会陈皮呢？
新会陈皮自然生晒和机器烘焙的区别
每年到了冬至前后，新会的街头巷尾都晒着果皮，果皮的香味遍布整个新会。到这时候将会有人问起如今高科技那么发达，用机器直接烘焙不就可以了吗，为什么必须要在太阳底下自然生晒？
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