​新会陈皮这样用，健康一整夏。

本草纲目》中记载：“（陈皮）苦能泄能燥，辛能散，温能和，其治百病，总是取其理气燥湿之功，今天下以广中（新会）来者为胜。”

陈皮不仅能入药，还能煲汤、入茶、做菜等，可以称得上是养生的“百搭小能手”，有着“一两陈皮一两金”的美誉。陈皮放置时间越久，药效越强，故而得名。这个夏季有意识地吃点新会陈皮，对身体会有意想不到的好处。那么，日常保健中应如何使用呢？

燥湿化痰，解湿困

夏季天气闷热，多雨潮湿，暑湿夹杂。身体容易出现四肢无力、困倦，没有精神的情况，这可能是暑湿缠身的原因。俗语讲，湿气不除，百病丛生！暑邪入侵人体,过多的湿气在人体内堆积，会影响身体抵抗力和免疫力，甚至增加患病的几率。日常可以适当吃些“健脾理气、燥湿化痰”的新会陈皮，通过温补脾胃的方式解除身体的湿困。

推荐：陈皮黑茶

材料： 陈皮2克、安化黑茶7克
做法：陈皮洗净，取安化黑茶7克，用玻璃壶或陶壶冷水煮开即可,或者盖碗冲泡。

黑茶常期饮用具有调理肠胃，对糖代谢、脂代谢、蛋白质代谢都有明显效果，陈皮， 具有健脾理气，燥湿化痰的作用。

温胃祛寒，缓解胃痛
夏季经常待在空调房，有时候长期直吹空调，胃部会感觉到疼痛。中医解释，由于寒风寒气顺着人体经络到达胃里，胃气与寒气相遇容易发生凝聚，凝聚后胃气不通畅，不通则痛。这个时候饮用陈皮水，可以将胃气疏通，起到了温胃祛寒的作用。

推荐：陈皮姜水
材料：陈皮5克、生姜10-15克
做法：用陈皮、生姜煮水，十至二十分钟即可。或用沸水浸泡十到二十分钟，即可饮用。
姜能够辛温祛寒，陈皮加上姜煮水喝能够加大陈皮辛散祛寒的作用。

健脾消食
暑热难耐，清凉一夏，大家都喜欢喝冷饮、吃凉菜、吹空调。过度的贪凉饮冷，这些都会导致脾胃虚弱，让人的胃口变差。脾的功能弱，食物消化速度就会变慢。陈皮能够健脾，加快食物的消化速度，间接起到助消化的作用。

推荐：陈皮粥

可以用陈皮加上生姜、山药煮成粥喝，能够健脾、理气、温中。这款陈皮粥大概吃一两天之后，就能改善胃口不好的情况。
材料：陈皮3-5克、生姜10克、山药（鲜品）50克、粳米100-150克、精盐少许。
做法：锅内加入适量清水，煮沸后把陈皮、生姜、山药、粳米一起放入，煮好后，放入一些盐，搅拌后，即可食用。

这个夏季适当吃些新会陈皮，健康一夏！不仅如此，新会陈皮还是食补百搭小能手，简单加一味食材，也有意想不到的效果~~

陈皮+柠檬

天气多变，使人容易烦躁，这时来一杯陈皮柠檬水，它可以让烦躁的情绪得以舒缓，具有镇静安神的作用。
多喝陈皮柠檬水，还能美白养颜、消炎利咽，推荐给爱美的你。

陈皮+大枣

陈皮和大枣的搭配你试过吗？陈皮能理气健脾，大枣能安神助眠，两者合用具有养血安神、益气健脾、健胃消食等作用，可以辅助治疗血虚失眠等病症。

陈皮+红豆
讲到陈皮经典搭配，不得不提陈皮与红豆了。红豆含有丰富的膳食纤维，与陈皮搭配，能够瘦身减肥、缓解痛经、健脾开胃、补血活血。
广式甜品的陈皮红豆沙，煮法简单，口感好，是不少人夏秋甜品。

这些简单又实用的陈皮食疗，
这个夏天赶紧吃起来~
饮食之余也能保健养生！

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