陈皮姜茶 | 夏天太炎热,胃口不好?收好这3个小妙招!
夏季的到来,让我们很欢喜,也很烦恼。欢喜的是我们再也不用穿成“粽子”,终于可以穿轻薄的衣服了!烦恼的是天气热得让人难以忍受,胃口很不好。那要怎么样才能改变这些情况,在炎热的夏天做好养生呢?
夏季的到来,让我们很欢喜,也很烦恼。欢喜的是我们再也不用穿成“粽子”,终于可以穿轻薄的衣服了!烦恼的是天气热得让人难以忍受,胃口很不好。那要怎么样才能改变这些情况,在炎热的夏天做好养生呢?
“千年人参,百年陈皮”,在广东新会,柑树的柑皮在宋代早就闻名遐迩,本草纲目对柑皮药用价值非常广泛,常食新会柑皮有益于辛散通温,气味芳香,长于理气,能入脾肺,故既能行散肺气壅遏 ,又能行气宽中,用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。
蒸鸡一法大概是除炖之外最简单的做法了,其它如煎炸烹炒焖,无不需要时时守在锅台边,或投料或翻炒。而蒸之一法,只需要几分钟腌拌,两分钟入锅,剩下的问题尽可以交给时间去处理。唯一要紧的一件事是,蒸上以后,得记着去收菜,遗忘的后果有可能是极其严重的安全事故。 一直以为,冰箱里的冷冻蘑菇是松茸。某一天,忽然对这个判断起了疑心,松茸冷冻,真会变成黑色么?管它是什么菌子,用来蒸鸡定是好味。加点陈皮,可以增香健胃。蘑菇在底,鸡肉在上,当热力上升时,鲜美的鸡汁会向下渗透,被蘑菇吸收,于是蘑菇便有了鲜美的肉味儿。。。。
江门的小伙伴都知道,新会柑除了可以作为水果食用,它的皮更是有妙用。民间一直有新会柑“皮贵肉贱”的说法,因为柑皮晒干后变成陈皮,身价翻倍。但是你可能还不知道,新会柑除了晒陈皮,还衍生出了另一种新兴产品,而且已经火遍广东了!它就是“柑胎”!

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