新会陈皮符合中医药食同源的养生保健理念。
药食同源是中医保健养生的要领，新会陈皮同时具备茶的要素，甘、香、醇、甜，滋味独特，适口性好，可作茶饮，因此其可药可食，符合中医药食同源的养生保健理念。
春天宜食“陈皮生姜饮”，生发阳气养脾胃
陈皮生姜，助阳气生发
健脾消积——鸡内金陈皮粉粥
陈皮3克，鸡内金5克，砂仁2克，大米30克，白糖少许。
陈皮茶 | 第十一篇：陈皮葛根茶
陈皮葛根茶
新会陈皮在冲泡前为什么要“洗皮”？
喜欢泡茶的朋友都知道，泡茶前有这样的一个习惯，就是把水浸泡开茶叶后，将第一泡茶水倒掉，这被人们称为“洗茶”。那泡新会陈皮水的时候也不例外，只不过是有另外一个称呼叫“洗皮”。“洗皮”是冲泡新会陈皮水前不可或缺的一个步骤，可是为什么要“洗皮”？如何“洗皮”？让我们一起来看看吧！
陈皮养生膳食｜缓解干咳咽喉肿痛和胃润肺的陈皮川贝柠檬膏
陈皮冰糖川贝炖柠檬，取正宗新会老陈皮，有机新鲜柠檬，与土黄冰糖不加一滴水荔枝树柴火炖足12个小时，晶莹剔透，味道醇厚回甘。
陈皮膳食｜缓解干咳咽喉肿痛和胃润肺的陈皮柠檬膏
陈皮冰糖炖柠檬，取正宗新会自然陈化的真实老陈皮，新鲜柠檬，与土黄冰糖不加一滴水炖足12个小时，晶莹剔透，味道醇厚回甘。
夏日陈皮酸梅汤
陈皮 酸梅汤是夏日里必不可少的解暑佳品，有消食合中、生津止渴、收敛肺气等等功效，老少皆宜。
陈皮泡茶配普洱，是配生茶还是熟茶？
自从近几年来兴起新会陈皮茶以来，新会陈皮配云南普洱好像是非常自然的事，陈皮与普洱均有越陈越好的说法，就算不说是天生一对，那也算是佳偶成双。
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