科普丨茶枝柑听得多，那“圈枝柑”和“驳枝柑”呢？
新会陈皮作为广东三宝之一，是由新会茶枝柑的柑果取皮，经过晒制并储存陈化三年以上才形成的。其中茶枝柑按种植方法可以分为圈枝柑和驳枝柑。
带你了解全身是宝的新会茶枝柑
新会陈皮大家应该不陌生，陈皮具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效。一柑生五宝，除了陈皮以外，你都知道其他四宝是什么吗？
夏季饮食不良，陈皮泡水理气健胃润肺很省心
现代生活节奏快，工作压力大。生活中有很多朋友喜欢用陈皮泡水，既养生又健康。名医叶天士所著“二陈汤”是主要靠陈皮治病的，以陈皮为主要成分配制的中成药，如川贝陈皮、甘草陈皮、陈皮膏、陈皮末等，是化痰下气、消滞健胃的良药。
小青柑怎么泡？这几种泡法，总有一种适合你
秋季到来，又到了适合品饮小青柑的季节，小青柑经过采摘、洗果、挖果、摊晾、填茶、杀青、生晒、烘干、包装等制作工艺，带来独特的品饮体验。
新会陈皮晒干易断片，那么断皮都去哪了？
陈皮我们都知道是基部相连，完整的三瓣状，存过陈皮的都知道，新会陈皮晒一下、搬一下、倒出来、装进去，是很容易断皮的，由三瓣断成二瓣甚至一片一片的。
陈皮膳食 | 三宝茶鸭肉汤
材料：三宝茶、老鸭、生姜
美食推荐丨川粤结合——干锅陈皮鸡
陈皮干锅鸡
重磅发布！第五届中国·新会陈皮文化节活动安排！
第五届中国·新会陈皮文化节来了！
荷叶陈皮茶 | 每天喝一杯，祛湿减肥两不误
荷叶，是天然的祛湿气、瘦身的食材。它可以平息心火、祛除湿气，是中医常用的瘦身良药。现代药理也证明了荷叶有降血压、降血脂以及减肥的功效。《医林纂要》曾记 ：“荷叶，功略同于藕及莲心，而多入肝分，平热、去湿，以行清气，以青入肝也。”从古至今，荷叶都是医典中解暑、平热、祛湿、清痰、瘦身的良药。
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