陈皮膳食|陈皮小米粥

陈皮小米粥

专家点评：小米补中益气、养胃护脾。陈皮行气健脾，助消化吸收。红枣益气养血、健脾和胃。生姜和胃止呕。四物共成粥品，具有健脾益气、和胃的功效，尤其适合胃痛、食欲差及易患胃肠型感冒的人士食用。

材料

小米

150克

红枣

3个

生姜

3片

陈皮

1瓣

食盐

适量

做法：

1.红枣去核切丝备用。

2.把所有食材放入锅内，加水煮45分钟熬成粥。

3.粥熟去陈皮，调味即可。

此粥分量适合3人。

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