【科普】百年陈皮,储存得当才能“胜黄金”
民间所谓“千年人参,百年陈皮”之说,说的就是新会陈皮,具有理气、健胃、祛痰、止咳等功效。
新会地处北半球亚热带海洋性季风气候区,位于广东珠江三角洲西南部,这里河海相连,水利发达,交通方便,比邻港澳,地缘优势突出,是物流的天然中心。这里地理条件独特,北有圭峰山,南有古兜山,依山面海,西江和潭江贯穿全境,其水系渗透全域,拥有虎跳门和崖门出海口,堪称珠三角的福地;
广东有几句流行的谚语:“广东三件宝,陈皮、老姜、禾秆草”、“一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金”、“千年人参,百年陈皮”。近年来,随着陈皮越来越受到追捧,不少外来资本都纷纷加紧入场圈地,广收陈皮。在广东新会,就出现了与2003年普洱茶产业开始受到资本追逐十分类似的情况。然后,如果不是专业行家,很多普通老百姓如果对陈皮不是很了解,就有可能收藏到假陈皮。专家告诉记者,并非所有的柑皮都叫“陈皮”,如果陈皮没用对,在药效上可能还会有反效果。
据说,这家喻户晓的酸梅汤,是源自老北京的传统消暑饮料,最早是专为皇帝而制的宫廷御用饮品,后来才流入民间。夏季的时候,多数人家会买乌梅来自行熬制,里边放点白糖去酸,冰镇后再饮用,消暑又美味。 现已进入秋冬,不必冰镇,常喝还可以美容养颜!
《黄帝内经》认为:“人之所有者,血与气耳。”气血是生命的根本,气是人体的动力,血是这个动力的源泉。气有温煦推动的作用,血有营养滋润的作用;血的生成离不开气,气也不能离开血而独存。因此,中医有“血为气之母,气为血之帅”之说。女性特殊的生理结构,经、带、胎、产、哺乳期都离不开气血,所以女性朋友特别容易气血不足。 尤其是人到中年,假如出现气血不足,多种现象便会接踵而至。气血是非常重要的东西,气血不足老得快。一旦体内气血不足的话,不但面部皮肤看起来很差,整个人的精神状态也不会很好。
近几年,人们对于“健康养生”、“膳食养生”越来越重视,新会陈皮药用价值高,逐渐吸引了大家的眼球,备受喜爱。新会陈皮,不同的陈化年份,用途功效也有所不同;新会陈皮入药可以和百方,入膳可以调百味,同时还具有品饮、收藏等价值。那么对于不同年份的新会陈皮,我们该如何更巧妙的去使用呢?一起来看看吧!
Power by Copyright 2023 江门市千岁兰实业发展有限公司 粤ICP备2021130357号-1
粤公网安备 44070502000543号