陈皮配普洱,是配生茶还是熟茶?
自从近几年来兴起新会陈皮茶以来,新会陈皮配云南普洱好像是非常自然的事,陈皮与普洱均有越陈越好的说法,就算不说是天生一对,那也算是佳偶成双。
知道了很多关于新会陈皮的功效等知识后,许多朋友都想学习陈皮自制方法,本文就来给大家分享一下正宗新会陈皮的详细制作方法及过程。
自面世以来,小青柑因其独特的滋味和清新的果香受到众多茶友喜爱。普洱熟茶(熟散茶)与柑皮的结合,又赋予了小青柑一定的药理价值,所以小青柑火也就在所难免,甚至“霸占”了众多茶友的茶桌,成为了茶桌上的常客。
新会地处北半球亚热带海洋性季风气候区,位于广东珠江三角洲西南部,这里河海相连,水利发达,交通方便,比邻港澳,地缘优势突出,是物流的天然中心。这里地理条件独特,北有圭峰山,南有古兜山,依山面海,西江和潭江贯穿全境,其水系渗透全域,拥有虎跳门和崖门出海口,堪称珠三角的福地;
广东有几句流行的谚语:“广东三件宝,陈皮、老姜、禾秆草”、“一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金”、“千年人参,百年陈皮”。近年来,随着陈皮越来越受到追捧,不少外来资本都纷纷加紧入场圈地,广收陈皮。在广东新会,就出现了与2003年普洱茶产业开始受到资本追逐十分类似的情况。然后,如果不是专业行家,很多普通老百姓如果对陈皮不是很了解,就有可能收藏到假陈皮。专家告诉记者,并非所有的柑皮都叫“陈皮”,如果陈皮没用对,在药效上可能还会有反效果。

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