三月柑花开五月柑胎BB果，功效与用法！

三月柑花开，五月柑胎果。柑花嘛，有些商户将其采摘，晒干后制成柑花茶，不过市场上鲜有。我看大家伙知道最多的第一是小青柑，其二是陈皮和柑普茶。所以，今天我就重点和大家说说这个被忽视的柑胎果。

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柑胎果是什么？

柑胎又叫青柑仔、柑婴宝、BB果，属于青皮的一种，是为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥幼果，5～6月收集的幼果，晒干，习称”个青皮”。可入药。

柑胎果就是幼果，里面是还没有长出果肉的，来，我们看看里面到底是什么？

因为是自然晒干，所以保留了绝大部分的柑油（挥发油95%以上）成份，因此其口感和味道更佳，俗称”个青皮”，可入药。

到了四五月间，茶枝柑已经会有自然掉落的柑BB，另外，为了保证日后柑果的营养充足，不被挤落，我们会进行一次疏果，也会挑选一些柑BB，以制作柑胎果。

每一个柑BB都是日后的茶枝柑果，每剪掉一颗，也意味着这颗树少长出一个新会柑。挂树上的，如下图：

若是采摘下来，经过清洗后，就如下图般：

虽然糖分少，如果你不晒好，也是容易发霉，完全晒干后，非常耐储存，至少比大红皮好保存多了！一般晒的时间比较长，有时一两个月下来也不一定能完全晒干。晒制一段时间，慢慢，就变黑了。

最后的成品，就如下图了：

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柑胎果有什么用途？

柑胎经科学鉴定，柑胎含有60多种类黄酮，含丰富的挥发油、橙皮苷、维生素B和C，药用价值相当高。

【性味】苦辛，微温。

不少朋友常问柑胎是否属寒性，答案是否定的，在中yi角度来说，柑胎跟陈皮一样也是属温性。

其一：抗菌消炎止痛

柑胎的民间妙用秘方：

• 皮肤骚痒、伤口久不愈合、脚气病如香港脚、手脚癣、妇科炎症，用5~10粒熬水盆浴效果最佳。

比方说吧，你遇到皮肤瘙痒过敏，真菌感染，好，严重点的还有多年的脚气，这些都可以泡好。

• 小儿出水痘，熬水待水烧开后煮10分钟，待水凉温泡浴或用毛巾湿水敷，每日2次，一般2-3日可消散。
• 小儿出奶癣，熬水待水烧开后煮10分钟，待水凉温泡浴或用毛巾湿水敷，每日1次，一般2-3日可消散。
• 还有宝妈一族，孩子吃奶的时候不是很容易长奶廯嘛，也可以用煮好的柑胎水擦拭就好。给孩子洗澡防止病毒感染都行。

其二：疏肝利胆消滞气

这是青皮类的属性，不过呢，柑胎果尤烈！如果说你总是觉得胀气，肝郁气滞，它可以帮你促进胃液分泌及肠道蠕动，排除肠道内的滞气。这点对于常常积食的人来说，很管用。

或者说，你胁肋胀痛，乳房胀痛，取3-5颗柑胎果煮茶泡水尤为合适。

其三：安神舒心，降气止呕，改善呼吸系统

比方说有人总是会晕车，由于柑胎果特有的芳香，你可以将它串成串挂在车上，或者是戴起来，胸闷不适闻一闻，提神醒脑，降气止呕。

再者，一个人的健康也来源的睡的好，神以安。若是在卧室枕边放上一串，香气怡人，每晚伴着芳香入睡，舒缓神经，可魂安心止，舒心一宿。

据说，新会南坦有个80多岁的长者，因为家中存放大量的新会陈皮和柑胎果，长期吸入其散发出的天然芳香，严重的呼吸系统问题都得到很大的改善！

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泡水喝的功效那么多！

那味道怎么样呢？

用柑胎泡水，汤色呈剔透的琥珀黄，带点淡淡的果香味，清新，独特！品一口甘甜清香，从口腔到喉咙再到胃，回甘的感觉一试难忘~

用量不需太大，一到两颗就能泡上一整天，用开水闷泡或闷煮都可以，其中闷煮时间需要注意，让柑胎在水里翻滚2到3分钟就好咯~

柑胎果的几种饮用方法

 方法一：直接用开水煲3分左右就可见茶色变金黄色、散发出阵阵清香，可直接饮用。小的柑胎要用水煲5之8分钟才出味，而且小柑胎比大柑胎耐煲，味更香。大柑胎可用水煲3到5分钟。

方法二：把柑胎放保温瓶，并给保温瓶装上烧开水，当你喝完一瓶柑青仔水后，还可以继续加上烧开水，继续饮用。这是常见的，也是最省事的水泡法。 

方法三：可以用柑胎果冲泡普洱茶，味道更佳。

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