蓝色与红色的故事
现代社会依靠强大的化工技术,已经可以调配出各种各样的颜色。
新会陈皮理气健脾,和胃止呕,燥湿化痰,不仅能入药,还是一种常见的中药材、食材、调料品。新会陈皮,以陈者为贵,它是历久弥新最好的注解。正所谓“一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金”,在浩如烟海的历史长河中,如何让新会陈皮逃过腐烂粉化的宿命,从而活得不朽?历年来人们使用各种各样的储存方式来储存新会陈皮,用灶台熏新会陈皮来储存的方法,你听说过吗?接下来就让小编好好的给大家说说。
红豆对于女性养生尤其适宜,能去除体内寒湿,让身体变得轻松无负担。陈皮和红豆是好朋友,煮红豆沙放一点老陈皮,不论滋味还是香气都会得到质的提升。莲子滋养补虚,补脾益肾、安心养神,冬天拿来炖甜品也是绝佳。
新会陈皮,广东省江门市新会区特产,中国国家地理标志产品。新会陈皮以贮藏的时间越久越好,存期不足三年的称果皮或柑皮,存期足三年或以上的才称为陈皮。
说到全国最贵的陈皮,广东新会的陈皮绝对榜上有名。在传统粤菜中,它的地位是不可撼动的,它的作用,有如画龙点睛,一道菜有了它,马上风味凸显,与众不同。那么,为何新会陈皮会这么贵呢?下面一起来看看。

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