如何晒好陈皮、贮好陈皮?行家教你五大妙招!
南粤历史上就有“广东有三宝:陈皮、老姜、禾秆草”的说法。产自南粤历史文化名城新会的新会陈皮位列三宝之首。
夏季气候炎热,人们在室内经常吹着空调,一冷一热非常容易感冒咳嗽。出现感冒症状后,很多人自行用药,起初有点见效,但过两天就开始频繁咳嗽,部分人还会伴有喘咳,且原本只有白天咳嗽,后来慢慢发展为白天晚上都咳,甚至影响睡眠、工作。
现在社会中,气郁体质的人越来越多,尤其是广大的女性朋友所占比例更大。气郁虽然短时间内不会致病,但若长期得不到调养,便容易诱发各种疾病,尤其是女性类的妇科疾病,严重者甚至会患肿瘤,威胁到身体健康。
新会陈皮是药食同源的中药材,有人喜欢用新会陈皮做菜,有人喜欢用新会陈皮泡茶喝。小编最近听一位朋友说,他用新会陈皮泡茶喝,出现苦味,这是为什么呢?接下来跟小编一起探讨探讨吧!
苹果瘦肉汤有治感冒和防感冒的作用和增强人体免疫力,润肺生津健胃消食。 芡实:益肾固精,补脾止泻,除湿止带。 苹果:具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠止泻、解暑、醒酒、预防感冒等功效。 新会陈皮:理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效。 瘦肉:富含蛋白质,而脂肪的含量极低,瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源,瘦猪肉中的维生素B1含量相当高,不过,含维生素A却很少,几乎不含维生素C。 这款汤适合一年四季食用,有治感冒和防感冒的双重作用。
新会陈皮在药用上有理气、健胃、燥湿、祛痰的功效。中医的“陈皮半夏汤”、“二陈汤”是主要靠陈皮治病的。以陈皮为主要成分配制的中成药,如川贝陈皮、蛇胆陈皮、甘草陈皮、陈皮膏、陈皮末等,是化痰下气、消滞健胃的良药。那么,广东最出名老陈皮是新会的吗?
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