科普丨红皮理气，青皮破气，两者功效不同！
快就到新会的“ 收皮时节”了，相信不少朋友又该纠结：要入手青皮还是红皮？
陈皮膳食 | 当归党参这样做更好吃
新会陈皮为广东三宝之首，一直备受历代医家的赞誉，享有“千年人参、百年陈皮”的美誉。此外，新会陈皮还具有独特的食用文化，更是有着药食同源之用。据不完全统计，在我国900多种中药方里便有差不多三分之二使用了陈皮，根据元代《饮膳正要》中记载，当时便有约20％的食疗养生方中加入了陈皮。在这里，小编给大家分享一道实用食谱，让你在家便能做出美味的陈皮佳肴。
为什么新会人送礼喜欢送新会陈皮？
每个地方都有自己的特产，而广东三宝之首的新会陈皮，是广东人生活当中必不可少的食材。
广产为胜名广皮，陈久者良名陈皮
新会，古称冈州。新会陈皮（也称广陈皮）入药已有近800年历史。
雨润大地丨春天，春风之于柑花。
最近新会刚刚下过雨，空气中也带着湿润的气息。置身柑园中，轻轻吸一口气，就能感受到来自柑园的清新感。
为什么新会陈皮比普通陈皮好？如何冲泡？
在《舌尖上的中国》中，叙述“味道”的一期专题里，详细说明了新会陈皮，表示许多人也开始用新会陈皮保健养生。
陈皮膳食 | 陈皮牛肉
这是一道上海和平饭店的名菜。
陈皮茶 | 第三篇：新会陈皮薄荷茶
薄荷具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。在医用上，薄荷具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。
根据厚度判断新会陈皮的品质？正确吗？
不熟悉新会陈皮特性的茶友在挑选新会陈皮时，总是会陷入误区：根据新会陈皮的厚度来判断其品质。通过比较新会陈皮的“厚度”，我们就可以挑选出高品质的新会陈皮了吗？
瑞致堂新会陈皮商城
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