陈皮茶 | 第三篇：新会陈皮薄荷茶

薄荷具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。在医用上，薄荷具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。

新会陈皮也是药食同源的功能，这两种东西搭配起来会产生怎样的化学反应呢？

接下来，我给大家介绍一下——陈皮薄荷茶

材料准备

· 陈皮         适量 

· 薄荷         适量

· 冰糖         1粒

· 清水         适量

做法

1、将干陈皮、薄荷叶和冰糖倒入壶中或者茶杯加开水浸泡

冲泡出来的陈皮薄荷茶茶色清澈，香气清新浓郁，滋味甘中略带清苦。

陈皮中含有多种挥发油，具有一种特殊的香味，中医认为，其性温，味辛、味苦，具有健脾和胃、行气宽中、降逆化痰的功效，而薄荷也是一种常见的中药，性凉，味甘、微苦，有疏散风热、清利头目、利咽透疹等作用，两者搭配，具有提神醒脑、理气健脾和止咳化痰的功效。

Tips：不适宜人群

1、体寒者

2、婴幼儿

3、哺乳期女性