陈皮,它的名字究竟是怎么来的!
新会陈皮有900多年的传统历史,在中国历史上,有关于新会陈皮的故事有非常多。说起陈皮,它不仅能当药材,也能做茶饮,更是到现代做成饮料。有关陈皮的名字如何来的,你了解多少呢?今天,就让我们一起来了解一下陈皮这个名称的前世今生吧!
新会陈皮有900多年的传统历史,在中国历史上,有关于新会陈皮的故事有非常多。说起陈皮,它不仅能当药材,也能做茶饮,更是到现代做成饮料。有关陈皮的名字如何来的,你了解多少呢?今天,就让我们一起来了解一下陈皮这个名称的前世今生吧!
柑,在此文特指新会柑,柑与普洱茶的结合就叫柑普茶,也可以红茶、白茶结合,而陈皮普洱茶至少要陈化到三年以上的柑普茶才能叫陈皮普洱茶,当然也可以是三年以上的陈皮与普洱结合的散装茶。
总感觉肾虚离自己很遥远?肾是人的“先天之本”,如果你有面色萎黄、口干口苦、手足心热、头晕耳鸣、舌苔淡红等症状时,其实很可能就是肝肾阴虚啦~~人民日报社发行的《生命时报》上就推荐了个食疗方子——熟地陈皮粥,教我们巧用新会陈皮补肾健脾,一起来看看吧~
陈皮回潮,软化 广东每年2~5月份潮湿季节,都是陈皮迎来保存挑战的时期。特别是“回南天”期间,到处湿漉漉的,保存不当,陈皮就很容易吸收空气中的水份回潮,变软。陈皮保存不好继而容易产生烧皮、霉变、虫蛀等一系列问题。
煮到出沙的红豆汤,口感最浓郁,加了陈皮,提味又清香,再加入切成薄片的年糕,糯香清爽,喜欢甜口的可以加桂花蜜或砂糖;喜欢咸味的,那就来一盘酱香的小咸菜,别提多好喝了。

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