情广陈皮丨不总结过去,不许愿未来,只活在当下
每年跨年,除了倒数这样的固定节目,我见得最多的情节就是:朋友们懊悔去年浪费光阴,许愿今年要做到什么什么。每一年都是这样的戏码。
出现感冒症状后,很多人自行用药,起初有点见效,但过两天就开始频繁咳嗽,部分人还会伴有喘咳,且原本只有白天咳嗽,后来慢慢发展为白天晚上都咳,甚至影响睡眠、工作。
在广东,人们做菜时常常要加入陈皮,这是因为广东地处岭南,气候潮湿。长期生活在潮湿环境中的人,容易感受环境中“湿邪”而造成脾胃运化功能的损伤。民间有言“ 一两陈皮一两金”“百年陈皮胜黄金”,你对陈皮又了解多少呢?
广东的天气迎来雨季,在大暴雨期间,空气会瞬间变得潮湿,我们家里储存的陈皮很容易会产生一系列问题。今天给大家介绍一下陈皮储存过程中容易出现的一些不良现象。以及如何晒皮,可以更好保存我们的陈皮小金库!
广东有三宝:陈皮、老姜、禾秆草。而新会陈皮作为广东三宝之一,其价值非常高,新会陈皮具有理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多,亦治乳痈初起。经多年研究,现已知新会陈皮具有许多药理作用。现在大多数人用来泡水喝或者烹饪食物。
新会陈皮,是新会家家户户都会拥有的一味中药材,也是经常出现在粤菜里的一种调味食材。新会陈皮的好处非常多,从中医的角度来看,陈皮味辛苦,性温,归脾、肺经,有理气健脾、燥湿化痰的功效。而现代药理研究也发现,陈皮含有挥发油、黄酮类物质、维生素c等成分,能助促进消化液分泌、增进食欲。

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