你有不小心买过地上捡的新会小柑胎吗?
问了10个人,有9个人回答
“哈?小柑胎不是树上剪的吗?还有地上捡的?”
很多消费者都不知道,新会小柑胎品质有好坏。品质好的是树上刚剪下来的晒干的;品质差的是从地上捡起来晒干的。“地上捡的和树上摘的差别那么大?我该怎么辨别呢?”
别怕,学会这3招,让你快速辨别胎柑是地上捡的,还是树上摘的。一观颜色
从树上掉落下来的小柑胎,是柑果不够健康而被淘汰掉的果子。落地后,受泥土、细菌、昆虫等污染侵蚀,容易霉变,颜色由青变黄的过渡,晒干后颜色不均匀。从树上剪下来的胎果,颜色均匀,晒干后表面的颜色统一。
二看果柄
从树上剪下来的胎果,自带完整果蒂;而落地果的果蒂一般会凹陷下去,这个仔细看就能看得出来。手摘的胎果没有果蒂,但果蒂微微凸起,果蒂不会凹进去的。
三闻气味
从树上摘的柑胎,果味浓郁,清香扑鼻,香味怡人,满满都是柑果的味道;而落地柑胎由于掉落时间长,柑香渐无,甚至还有腐烂发酸的奇怪味道。
随着新会小柑胎身价的日益上涨,市场上以次充好的也越来越多了。茶友们,以上这3个招基本辨别一定要收藏好!
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