“小青柑”的制作过程,原来是这样的!
小青柑的出现可谓是一种跨越了时间与空间的结合,几年前制作云南普洱茶的茶人无论如何也想不到,自己制作的普洱茶在几年后会与来自新会的柑橘会有一场美妙的邂逅,而这次邂逅将给柑橘和普洱茶带来全新的生命。下面我们就来看看这次邂逅具体的发生过程:
小青柑的出现可谓是一种跨越了时间与空间的结合,几年前制作云南普洱茶的茶人无论如何也想不到,自己制作的普洱茶在几年后会与来自新会的柑橘会有一场美妙的邂逅,而这次邂逅将给柑橘和普洱茶带来全新的生命。下面我们就来看看这次邂逅具体的发生过程:
三伏天,一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。这里说的“伏”是指“伏邪”,就是“六邪”中的暑邪。三伏从小暑开始,处暑结束,大约处在阳历的7月中下旬至8月中下旬,高温天气将近两个月,一不小心就会因为高温中暑。
新会陈皮中带有大量的挥发油,具备着十分非常好的止咳化痰功效。此外,新会陈皮也是健脾养胃、排油减脂、醒酒解酒、缓解吸烟危害、防止心脑血管疾病等许多用途,将新会陈皮进行煮泡,可以将在其中带有的营养元素充足的释放出,更有益于人体消化吸收。那新会陈皮到底如何煮泡好呢?
很多茶友第一次喝小青柑的时候发现有层白色的东西,不懂的茶友还以为是发霉了,下面给大家科普一下小青柑表面白霜还是发霉,两者之间有什么区别,顺便告诉大家小青柑起白霜了还可以吗,详情见下文:
略显燥热的初秋季节,有一种茶以鲜爽、甘甜取胜,果香茶醇,风味迷人;它有益身心,冲饮方便,给人以无尽健康享受……它,就是初秋的独特产物,小青柑普洱茶。
新会,古称冈州。“大红柑”和“茶枝柑”是同一栽培品种的别称,在新会,它们多被称作“新会柑”,以强调正宗新会地产之意。历史以来,“新会柑”最主要、最著名、最具价值的制品就是“新会陈皮”,也以此为核心价值和品牌文化。
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