陈皮科普 – Page 57 – 瑞致堂新会陈皮

陈皮在冲泡前为什么要“洗皮”？

2021-05-05

喜欢泡茶的朋友都知道，泡茶前有这样的一个习惯，就是把水浸泡开茶叶后，将第一泡茶水倒掉，这被人们称为“洗茶”。那泡新会陈皮水的时候也不例外，只不过是有另外一个称呼叫“洗皮”。“洗皮”是冲泡新会陈皮水前不可或缺的一个步骤，可是为什么要“洗皮”？如何“洗皮”？让我们一起来看看吧！

2021-05-05

相传新会种柑取皮起源于宋代，距今已有900多年的历史，在此期间，有关于新会陈皮的故事有非常多，它不仅能当药材，也能做食物配料和饮料。那有关新会陈皮的历史和传说，你知道多少？

2021-05-05

新会陈皮是用新会柑皮晒干制成的，可以用来泡水食用，具有很高的养生保健疗效。那么，陈皮为什么会苦？陈皮苦怎么办呢？

2021-05-04

一年四季，春生、夏长、秋收、冬藏。今日给大家介绍新会陈皮除了吃之外的用途。

2021-05-04

新会陈皮知多少？

2021-05-04

很多人以为，陈皮就是橘子皮，吃橘子剥下来的皮晾干就能代替陈皮。这是个误区，陈皮吃不对反伤身。

2021-05-04

为什么新会陈皮品味特别的丰满，就是内含物质丰富，就是源于独特的品种的DNA、源于两江交汇、咸淡交融、三水融通的水土特质和温湿盆地效应的结果。新会柑在不同时期采摘，确有不同的分别。

2021-05-04

由于近几年新会陈皮行情大好，导致一些不良奸商制作“假皮”谋取利润，导致不少买卖、投资“新会陈皮”的商家或用于日常饮用的顾客有这样的疑惑：要怎样才能避免买到“假新会陈皮”呢？

2021-05-02

平常喝一点新会陈皮泡水能健脾开胃，增进食欲，助消化。新会陈皮也可以入药，可以治疗咳嗽多痰，消化不良等等。