【科普】新会陈皮凭什么比普通陈皮好?
近年来，越来越多的人认识到新会陈皮的好处，《舌尖上的中国》讲述“味道”的一期专题里，还详解了新会陈皮，很多人也开始用新会陈皮养生保健。
不同的水温、时间冲泡，对新会陈皮有何影响？
明明是同一年份的新会陈皮，不同的冲泡方式却有不一样的口感。有时候觉得味道不够浓郁，有时候苦涩味明显，有时候喝着喝着喉咙感到不舒服。为什么会出现这样的状况呢？冲泡陈皮的时候又需要注意什么？
你知道新会陈皮有干仓和湿仓之分吗？
新会陈皮是广东江门新会的特产，也是广东省非物质文化遗产。其药用价值非常高，有着“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”之说。但是你知道吗？新会陈皮也有干仓和湿仓之分的，可能就会有人存在疑惑：“干仓和湿仓有什么区别，不都是新会陈皮吗？”现在就跟小编一起来探讨探讨一下干仓陈皮和湿仓陈皮吧！
春季养生的关键——新会陈皮！
清明前后，雨水较多，广东的气候潮湿，人体也难逃湿气的侵害，这样就极易引发身体不适。而广东本地就有一种“祛湿”利器——新会陈皮！食用新会陈皮可有效祛除体内湿气祛湿，对脾胃大有益处。
青皮：疏肝胆,散结消痰!
化痰 理气 散结 疏肝 消积
陈皮有很多，为什么新会陈皮才是最“正宗”？
陈皮，中药名。为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“新会陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。陈皮，分布的区域有两广（广东、广西）、江西、湖南、贵州、云南、四川等地。
陈皮的用途偏方
1、陈皮对冻疮有治疗作用：将陈皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油调均匀，抹在患处。
科普-新会陈皮要不要“刮囊”？
“广东有三宝，陈皮老姜禾杆草”，陈皮是广东首宝，随着陈皮的药用、保健价值被不断发掘，新会陈皮也成为了人们日常生活中的必备佳品，不少广东人喜欢拿陈皮来煲汤、煮菜、入膳提香。
晒陈皮过程中没注意细节，发霉了？！
晒陈皮，对于大家来说并不陌生，就是在太阳底下晒。
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