陈皮新闻 – Page 4 – 瑞致堂新会陈皮

《江门市新会陈皮保护条例（草案征求意见稿）》公布！

2021-07-25

江门市人大常委会办公室公告《江门市新会陈皮保护条例（草案）》已经江门市十五届人大常委会第二十四次会议一次审议，为促进地方立法的民主化、公开化，充分了解民意、反映民意，现将该条例（草案征求意见稿）在《江门日报》登出。敬请社会各界人士提出宝贵意见。有关事项告知如下：

陈皮冰糖炖雪梨

2021-07-25

冰糖适量（根据个人口味调节）、秋梨1个、枸杞适量、红枣3颗、新会陈皮1瓣（一整块皮的三分之一）、清水适量

全球首个陈皮体验馆开幕，色鲜味俱全引游客前往

2021-07-17

以前来新会，我知道这里的柑橘特别出名，但是却不知道这里比柑橘更出名的是感觉的产物——陈皮。这里的陈皮村非常出名，原来新会的陈皮文化历史悠久。

千人开皮创纪录！新会陈皮的传统制作手艺，有他们在传承！

2021-07-15

将新鲜采摘下来的新会柑果蒂朝下，用刀从果底向果蒂将果皮剖开大致相等的三瓣，留果蒂部相连，便可将新会柑皮剥开。传统的新会柑开柑方法行云流水，非常具有观赏性。11月8日下午，2019中国侨都（江门）华侨华人嘉年华系列活动之“千人开皮·传承非遗”大型文化传承活动在新会陈皮村举行，一千余人齐聚陈皮村主广场，用新会陈皮的传统制作手艺“三刀法”开柑取皮，创造了同一时间、同一地点，最多人同时开皮的纪录。