陈皮膳食 | 陈皮红烧肉
五花肉500g、陈皮3g、八角两个、桂皮一小块、香叶两片、生抽一勺半、姜片3g、葱结适量、冰糖适量。
说到小青柑,品尝过的茶友都赞不绝口,个头精巧,口感醇爽,柑香清新。伴随着近几年柑普茶的火爆,小青柑成为当之无愧的明星产品,以其口感和功效上的双重优势迅速被大众消费者所喜爱。小青柑,一般以7、8月份采摘的未完全成熟的柑仔为原料,外形小巧迷人,所以生产难度和成本也要高于大红柑陈皮普洱,既是如此费时费力为何大家对小青柑还是趋之若鹜?小青柑到底有何神奇的功效吸引着大家呢?
陈皮又称,橘皮、贵老、黄橘皮、红皮、橘子皮、广橘皮,具有理气健脾。陈化3年以上的才能叫得上“陈皮”。陈皮被《本草纲目》、《中华人民共和国药典》、《中药大辞典》等古今典籍公认为的至上品。

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