陈皮在冲泡前为什么要“洗皮”?
不管是接待客人,还是独饮。我们都会有这样一步习惯性的步骤。将水将茶叶浸泡开后,把第一泡茶水迅速倒掉,这种行为也称之为“洗茶”。 于茶叶之道,我们称作“洗茶”,而陈皮之道则称作“洗皮”。“洗皮”是饮陈皮水前不可缺少的一个步骤。那洗皮的作用是什么?又如何洗皮呢? 为什么要洗皮 No.1 洗掉表面上尘状微粒 很多人看到“洗”字,下意识的以为是洗掉了灰尘,其实并不然,洗皮是为了洗掉在生产加工过程中与空气接触所产生的尘状微粒。 大部分制作陈皮的工厂都可以达到卫生标准,而侨宝更严格执行ISO22000食品安全管理体系、计量体系标准生产陈皮,在整个的生产过程都可以保证陈皮不受灰尘沾染。因此如果可以在陈皮上看…

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