新会陈皮课堂丨新会陈皮冲泡完后还有什么用途？

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喜欢喝新会陈皮的朋友在喝完就把泡完的陈皮丢弃，总觉得很浪费，其实新会陈皮冲泡后，还是有用的

直接吃

鉴别新会陈皮的时候就可以直接通过吃来分辩，一片好的新会大红皮糖分高挥发油含量多，吃起来满口香，所以泡后直接丢弃都会觉得浪费，是可以直接吃的。

烹饪陈皮菜式

由于新会陈皮气味芳香，既能健脾，又能理气，陈皮是粤菜不可缺少的调料，新会陈皮是粤菜的灵魂。煮完新会陈皮水的陈皮可以加入菜式中，提升菜式的风味。

泡脚

新会陈皮水泡脚具有活血化瘀等保健效果，尤其是现代研究中发现，新会陈皮泡脚还有杀毒除菌的作用。

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