陈皮靓汤丨9款陈皮靓汤,营养又健康!在家就可以煲!
广东人煲汤,如果说火候是决定因素,那材料如何搭配既能发挥功效又能美味,就是一碗靓汤的决定性源头。
生姜是一种很有开发利用价值的经济作物,除含有姜油酮、姜酚等生理活性物质外,还含有蛋白质、多糖、维生素和多种微量元素,集营养、调味、保健于一身,自古被医学家视为药食同源的保健品,具有祛寒、祛湿、暖胃、加速血液循环等多种保健功能。
夏季的到来,让我们很欢喜,也很烦恼。欢喜的是我们再也不用穿成“粽子”,终于可以穿轻薄的衣服了!烦恼的是天气热得让人难以忍受,胃口很不好。那要怎么样才能改变这些情况,在炎热的夏天做好养生呢?
蒸鸡一法大概是除炖之外最简单的做法了,其它如煎炸烹炒焖,无不需要时时守在锅台边,或投料或翻炒。而蒸之一法,只需要几分钟腌拌,两分钟入锅,剩下的问题尽可以交给时间去处理。唯一要紧的一件事是,蒸上以后,得记着去收菜,遗忘的后果有可能是极其严重的安全事故。 一直以为,冰箱里的冷冻蘑菇是松茸。某一天,忽然对这个判断起了疑心,松茸冷冻,真会变成黑色么?管它是什么菌子,用来蒸鸡定是好味。加点陈皮,可以增香健胃。蘑菇在底,鸡肉在上,当热力上升时,鲜美的鸡汁会向下渗透,被蘑菇吸收,于是蘑菇便有了鲜美的肉味儿。。。。
春节期间在饮食上一不小心就容易多吃造成肠胃负担、还很容易上火,导致口腔溃疡或者咽喉肿痛。那么,应该怎么降火解腻呢?哪些食物可以给肠胃减减压呢?中医学认为:新会陈皮味辛、性温,具有理气调中、燥湿化痰、调理脾胃的功效。用于烹饪菜肴时,苦味与其他味道调和,同时还有保健作用。

Power by Copyright 2023 江门市千岁兰实业发展有限公司 粤ICP备2021130357号-1
粤公网安备 44070502000543号