青杠菌陈皮炖排骨
青杠菌陈皮炖排骨可以增强孩子的体质,青杠菌陈皮炖排骨就用了2种食材,分别是青杠菌和排骨,炖汤时候加入少许的陈皮,不但味道好,而且对祛湿保持静心是很有帮助的。
中医学认为,新会陈皮性味辛、苦,温,具有行气燥湿、止咳化痰、健脾和胃的功效。不仅能入药,还能做菜、煮粥、煲汤、泡酒等,可谓是养生的“百搭小能手”。我们在烹调鱼、肉之类荤菜时,加入一些新会陈皮,不仅借助药力充分发挥其营养价值,还可以去腥解腻、提鲜增香。新会陈皮还可用来制成陈皮饼、陈皮糖、陈皮梅、陈皮姜,直接用来泡茶味道亦香醇。
饮茶,是一种起源于中国的由茶树植物叶或芽制作的饮品。也泛指可用于饮茶的常绿灌木茶树的叶子,以及用这些叶子泡制的饮料,后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶,如“铁观音”、“绿茶”、“红茶”等。
“百年陈皮,千年人参”的新会陈皮有着非常高的价值,不仅可以作为一种中药材入药,还可以作为烹饪中的调料佳品。新会陈皮可以做菜、煲汤、做甜品,还可以泡茶喝。
你有想过自己也能做出一款陈皮红茶戚风蛋糕吗?今天介绍的这款蛋糕用了佛手风味的红茶包来与新会陈皮配。 新会陈皮,气味芳香,可以理气健脾,燥湿化痰。 蛋糕出炉的时候,飘着淡淡的陈皮清香,而不是佛手风味那种尖锐地穿透一切的感觉。切开吃一口,满口的陈皮清香,让人神清气爽。

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