陈皮红豆排骨汤

陈皮红豆排骨汤是一道美食，主要原料是红豆、排骨、陈皮。在家便比较方便煲制的特色汤，汤比较中性，没有激烈的东西在里面，老人小孩也都可以喝。非常适合在秋冬食用！

材料准备

红豆 80克

排骨 500克

陈皮 5克

盐 适量

姜 适量

做法步骤

1

提前将红豆洗净，浸泡2小时;

2

把陈皮、姜用清水洗净，陈皮切丝，姜切片；

3

可以买切好后的排骨，不用斩块。

如果是整根的排骨，需要斩块。

把排骨用清水洗净，再将排骨入沸水中汆熟后，捞出沥干；

4

把红豆、排骨、陈皮和姜入锅，加水（水量浸过食材，最多不超过锅的八分满），

大火煮沸后转小火炖2小时；

5

加盐调味，即可食用。

经济、方便的补益汤水-陈皮红豆排骨汤，具有健脾开胃、补血养颜的功效。常饮此汤可补益身体，且朴而不燥，适合一家饮用。

如血虚、贫血、面色苍白、头晕、眼花、精神疲乏、失血之后应不受补，可煲此汤佐膳作食疗。

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