新会陈皮在冲泡前为什么要“洗皮”？
喜欢泡茶的朋友都知道，泡茶前有这样的一个习惯，就是把水浸泡开茶叶后，将第一泡茶水倒掉，这被人们称为“洗茶”。那泡新会陈皮水的时候也不例外，只不过是有另外一个称呼叫“洗皮”。“洗皮”是冲泡新会陈皮水前不可或缺的一个步骤，可是为什么要“洗皮”？如何“洗皮”？让我们一起来看看吧！
陈皮泡茶配普洱，是配生茶还是熟茶？
自从近几年来兴起新会陈皮茶以来，新会陈皮配云南普洱好像是非常自然的事，陈皮与普洱均有越陈越好的说法，就算不说是天生一对，那也算是佳偶成双。
柑普茶的起源，你知道多少？
柑普茶要以云南普洱茶和新会柑制造而成，具备止咳化痰和消滞醒神的作用。关于柑普茶的起源你知道多少呢？
“圈枝柑”和“驳枝柑”有什么不同？
广东新会陈皮是广东三宝之首，其茶枝柑按种植方法分为圈枝柑和驳枝柑。
5分钟陈皮科普，明明白白喝陈皮
今年，疫情发生后市场上明显感觉到个现象：拿茶配点陈皮，似乎已成为一个热门的玩法。
科普丨小青柑表面的“白霜”到底怎么回事？
小青柑是选择七月初始果，小巧玲珑可爱，柑香果润，柑果滋味鲜明，是新会最具特色代表的小青柑！她的自然果糖含量丰富，经过一个多月的沉淀与酝酿，自然果糖霜开始溢出表皮，一颗颗小果，却是白衣披挂，自然而亲切。
全面的柑普茶储存方法！赶紧收藏！
时下的茶饮界，最火爆的莫过于新会柑普茶了，它小巧，冲调方便，人见人爱，老少咸宜，是一道令人喝着便会深深爱上的茶中瑰宝。今天就为大家献出全面的柑普茶储存方法！
科普丨柑普茶的饮用禁忌
柑普茶，是普洱茶市场的大明星，然而什么东西都有它的禁忌，那么柑普茶的禁忌呢？
科普丨晒新会柑皮（陈皮）时，为什么是内囊朝上？
不知道大家有没有发现，到了新会柑丰收的季节，来到新会就会看见大街小巷都在剥柑皮、晒柑皮的情景。而且晒的柑皮一般都是内囊朝上，成了一道亮丽的风景线。
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