秋季适时养生，选用新会陈皮！

中医里讲究适时养生，春生、夏长、秋收、冬藏。现在已过白露，如何调理脾胃，理气和中呢？建议选用新会陈皮！

随心搭配，全家爱吃陈皮，既可以随心所欲地搭配喝陈皮普洱茶，又可以煲各式各样居家养生汤，还可以烹制好吃可口的陈皮菜肴。陈皮，无论是泡茶、煮粥还是煲汤都能让你身体变得棒棒的！而且全家人都适宜喔。

自古新会出陈皮陈皮要挑选产自新会的，毕竟新会陈皮是国家地理标志产品。而且经药检部门初步化验结果表明，由于土壤条件、栽培技术、农田气候的差异，新会产的陈皮与外地移植新会柑的陈皮，其形状组织结构虽然相似，但挥发油所含的成分及品味都有很大差异。而且陈皮的三大活性物质：挥发油、多糖类和黄酮类物质，也会比其他地区的较丰富。

地道陈皮，用心挑选在众多陈皮中，明星中的明星陈皮，则是一种叫做“茶枝柑”的柑树上采下的果皮。用新会的“茶枝柑”，这个树的品种制作的陈皮，效果会更加明显。

妙用多，可泡茶，煲水，煮粥陈皮，药食同源，可理气健脾，可燥湿化痰。作为食材来讲，它可以调饮成陈皮普洱茶，可以煮粥，可以入菜；作为药材来讲，它可以调和百味，是不少名方里的药引子。
陈皮入茶：受寒咳嗽的时候可以浓浓的喝一大杯，身体微微出汗时躺被子里暖暖的睡一觉，醒过来身体就轻松了。陈皮老少皆宜，温养怡神。

陈皮入菜：陈皮是大厨手中不可或缺的一剂调味品。陈皮调制的菜品，带有陈皮的芳香，可驱除腥味。

陈皮入糖水：这样煮出来的糖水，哪怕不加其它调料都能一口气吃三碗。糖水粘稠，一口送至嘴边，清香的陈皮味已经让人陶醉，再轻启朱唇，一口吃下，神清气畅。

陈皮入汤：这个做法，可以说是中国人经典的煲汤方式了。特别是冬天，在养生大补汤中，加一味陈皮，整个感觉瞬间提升。如此的热汤，在冬天的夜晚喝下，可得一夜舒心畅快。

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