新会陈皮的历史传说和风俗
新会作为广陈皮的地道中药材产区,其具备了丰富的种植新会柑的经验累积。新会专门种柑取其皮从18世纪有见记载。据1908年(清光绪三十四年)《新会乡土志》记载,新会陈皮已经广泛种植,并成为了主要的物产之一。 在1912年前后,经营新会陈皮的专卖店,光新会城本地已有30间,而兼营葵扇(新会三宝之一)的商号只有五六间。当时,新会陈皮已被运到三大都市——上海、重庆、广州,然后再转销到中国各地区。抗日战争前,新会年产陈皮量已达700吨,仍未能满足中国各地需要。
新会作为广陈皮的地道中药材产区,其具备了丰富的种植新会柑的经验累积。新会专门种柑取其皮从18世纪有见记载。据1908年(清光绪三十四年)《新会乡土志》记载,新会陈皮已经广泛种植,并成为了主要的物产之一。 在1912年前后,经营新会陈皮的专卖店,光新会城本地已有30间,而兼营葵扇(新会三宝之一)的商号只有五六间。当时,新会陈皮已被运到三大都市——上海、重庆、广州,然后再转销到中国各地区。抗日战争前,新会年产陈皮量已达700吨,仍未能满足中国各地需要。
这是老人教的方法,如果你久咳不愈,有痰,吃啥药都没有用时,你可以试试。我查过,陈皮和桔梗水,有清除肺热、止咳化痰、健脾消食的作用。对咽部疼痛、声音嘶哑的人也有效。当然,陈皮桔梗毕竟是药材,小朋友适量喝就好。
黄皮,是广东特有的夏季水果,但现在运输方便,应该除了广东省以外很多地方都有得卖。因为黄皮是很好的化痰水果,因为黄皮味带甘和微酸,更是夏天的消暑佳品。现在各大超市里更有把黄皮制成干品出售,都是用甘草或川贝制的黄皮干,这两种干果对经常吸烟的男士有着滋润喉咙、化痰止咳的功效。
不知道大家喜不喜欢吃酸菜鱼,小编经常与朋友在外面吃的酸菜魚总是又辣又咸,吃完之后的几小时都觉得口干舌燥,要拼命喝水才能解渴。倒是产生了一个念头,要不试试自己在家做,会不会有惊喜呢?
中医认为,青皮陈皮性微温,味苦辛,入肝、胆经,具有理肝气、咽炎、消积化滞、保护心血管功效,与熟普茶结合后,其保健功效自然兼有两者的好处:具有健脾养胃、化痰止咳、降脂减肥、美容养颜、抗衰老等各种作用。
有这样的一句话:“春雨贵如油,夏季暴风雨,防洪又抗旱,秋雨涩涩有点凉,冬天风雪满天飞。”夏季虽然很热,但是同时也是雨量超多的季节,这对于植物、农作物来说,是有着非常好的滋润作用,但是有这样一个药食同源的中药材,是最害怕这种潮湿阴雨天的,那就是新会陈皮。

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