新会陈皮为什么越陈越好？
众所周知，有着“百年陈皮，千年人参”说法的新会陈皮有着非常高的药用价值，越高年份的新会陈皮，其价值就越高。那么你知道新会陈皮为什么会越陈越佳，年份越高价值越高吗？接下来，就让小编和大家一起探讨探讨吧。
新会陈皮的主要成分是什么？
新会陈皮内含挥发油类、多糖类和黄酮类三大活性物质，因此感观上香甜、微辛、略苦是新会陈皮的显著特征。近年来的实验研究还发现了新的成分，包括营养物质维生素B、维生素C、微量元素等。
为什么柑普茶有一点中药味？
不清楚什么时候开始，柑普茶同熟制普洱茶变成万千顾客钟爱同热捧的茶品。但是从热捧，某些店家将熟制普洱茶同柑普茶包裝成健脾养胃、保肝护肝的神丹妙药。实际上，喝柑普茶真的能养胃吗？
新会陈皮常用的几个经验方，简单方便实用
新会陈皮不仅健脾开胃效果佳，其理气化痰的功效同样闻名遐迩。新会地区百姓常用新会陈皮化痰止咳，“使气顺则痰降，气化则痰亦化”，合乎祖国医学“治痰先治气”的方法。 新会陈皮同补药一起用则补虚，同沉降药一起用则沉降， 跟不同食物的搭配，不但可以放大功效治疗百病，还能做成药膳，和不同的食材泡水或者煮粥，更能缓解不同的疾病症状。
陈皮用玻璃罐密封储存好吗？
陈皮以陈久者良，因此不少喜欢陈皮的人都有收藏陈皮储存的习惯，那么今天我们要讲的是，陈皮拿什么器具储存最好，陈皮用玻璃罐密封储存好吗？下面详细告诉大家陈皮的最佳储存容器都有哪些。
你更喜欢薄的新会陈皮还是厚的新会陈皮？
小编最近发现，对于挑选新会陈皮，有人说新会陈皮厚的好，有人却说薄的好。一问才发现原来是他们不熟悉陈皮特性，所以在挑选新会陈皮的时候总会陷入一个误区：以皮身的厚薄来判断新会陈皮的优劣。
古代医药学家对陈皮的功效和应用的研究
通过查阅历史资料，我们不难发现古代的医药学家对陈皮的功效和应用的研究，有着一个不断扩大和完善的过程。
有一种新会正味，叫圈枝陈皮
想要收藏能媲美“黄金”的新会陈皮，除了根据年份、产区和采收分级，还有一点很重要——茶枝柑的培育方式。
茶枝柑果一身宝 陈皮珍贵肉也好
说起新会，大家第一时间就会想起陈皮。而陈皮，是由柑橘皮晒干制成的。大家有没有想过一个问题，柑橘的皮都被晒干做陈皮了，那柑橘的肉去哪了？被当地人吃掉了？但柑橘果肉又涩又酸，下不了咽啊。扔掉了/确实很多果肉都是如此，但是不是太过浪费了？所以，最好的办法应该是将柑橘果肉再加工，虽然你这陈皮珍贵，但我这果肉再怎么说也是肉，怎么可以说扔就扔，完全不符合我们中国人勤俭节约的美好品德哟。 在美国与巴西等发达国家 , 柑桔的加工用果总量占年产量的 7 0一 75% , 而我国的加工率则仅为 5%一8% , 大量柑桔被遗弃, 少量用于加工柑桔果冻、桔瓣罐头、 柑桔天然浓缩汁 、 果汁以及柑桔…
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