回顾首届“新会陈皮皇”
在首届(2011年)“新会陈皮皇”评定工作中期内,引发社会广泛关注,社会各界积极主动取出新会陈皮收藏品竞聘,仅限于设定规范,促进会选定竞聘样版48个。
广东江门历史悠久,文化底蕴深厚,是明代心学奠基者陈白沙、近现代维新先驱梁启超、中国航空之父冯如故居,拥有世界文化遗产开平碉楼与村落,让文学家巴金老先生为之陶醉的小鸟天堂。广东江门有“中国第一侨乡”的美誉。
在当代时代,人们对茶的认识越来越熟悉,茶文化也在全球越来越风靡,就连外国人也会对茶产生不一样的感觉,因为这是一种文化,茶的文化博大精深,那如何确认这茶的分类呢?就拿小青柑是红茶还是绿茶来说,小青柑究竟属于什么茶呢?
普洱茶根据不同的制作工艺分为生茶和熟茶,很多茶友喝过生茶后说普洱茶属于绿茶,而有的茶友喝普洱熟茶则认为普洱茶属于红茶,还有茶友说普洱茶属于黑茶。那么普洱茶属于什么茶类呢?
相传新会种柑取皮起源于宋代,距今已有900多年的历史,在此期间,有关于新会陈皮的故事有非常多,它不仅能当药材,也能做食物配料和饮料。那有关新会陈皮的历史和传说,你知道多少?
1995年春晚,一手标准的洗脑神曲响遍大江南北:辣妹子从小辣不怕,辣妹子长大不怕辣,辣妹子嫁人怕不辣……,每每在我吃麻辣火锅辣的死去活来的时候,我一度误以为湖南辣妹子是来自另一个星球的人。怎么会有一个地方的人从小就不怕辣,我辣得菊花都疼了,为什么他们一点表情都没有。后来上大学认识了不能吃辣的湖南妹子,跟看到大熊猫似的。我曾怀疑她的血统不纯正,但在她斩钉截铁说明她家往上十辈都是湖南当地农民后,我好像发现:诶,看来还真有湖南人怕辣。
普洱茶界的柑普茶走热之后,近年来以“小青柑”为主的柑普茶逐渐走进了普洱茶消费市场,小青柑普洱茶无论是从外形还是口感上都非常的吸引茶友们的目光,不但深受老茶客的喜爱,也同时吸引了许多新茶友的注意。

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