陈皮膳食 – Page 29 – 瑞致堂新会陈皮

陈皮雪梨膏家庭自制版

2021-08-05

秋天吃梨好处多多秋季干燥，而梨主要是以养阴润肺为主的作用，可以很好调和身体。

湿气重？妙用新会陈皮巧祛湿

2021-08-05

夏季是暑湿季节，也是湿气运行的季节，更是湿气最旺盛的季节，而人体在夏季，热而汗出，热不能缓解，而且汗出粘腻不爽，这时候就会导致体湿气进入体内，久而久之，就会对身体造成伤害。这时就应该多吃祛湿的食物。

新会柑，又称新会广陈柑或陈皮柑、新会大红柑（学名茶枝柑），皮肉兼用，广东省江门市新会区著名土特产，中国地理标志产品。新会柑，皮肉兼用，药食同源是其最大的特色，既可鲜食，又可加工成柑饼或果汁，但皮比肉贵，其柑皮是正宗地道新会陈皮的原料。其柑络、柑核均可入药。而且其成熟于“最有补于时”。是广陈柑农在漫长种值历史中，从芸香科柑橘属大红柑中筛选出来的优秀品种。其品质独特，在明清就风行各地，并被列为“贡品”，年年进贡。