湿气重？妙用新会陈皮巧祛湿

夏季是暑湿季节，也是湿气运行的季节，更是湿气最旺盛的季节，而人体在夏季，热而汗出，热不能缓解，而且汗出粘腻不爽，这时候就会导致体湿气进入体内，久而久之，就会对身体造成伤害。这时就应该多吃祛湿的食物。

新会陈皮作为广东省江门市新会区特产，被誉为广东“三宝”之首，也是中国国家地理标志产品。新会陈皮，性味辛、苦、温，有理气健脾、燥湿化痰的功效。所以，祛湿吃新会陈皮是非常有效果的。

今天，小编给大家推荐这道祛湿法宝——陈皮和中化湿汤

陈皮和中化湿汤

材料

新会陈皮15克

木棉花、鸡蛋花、槐花30克

赤小豆、炒白扁豆50克

白鲫鱼2条（约1000克）

做法

木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、新会陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中，加清水适量，用大火煲开，再转小火煲1小时即可。

功效

本汤食材中，木棉花性味甘淡凉，善于清热利湿、解毒；鸡蛋花性味甘微苦凉，长于清热利湿；槐花性味苦微寒，功善凉血止血、清肝泻火；赤小豆性味甘酸平，功擅利水消肿、解毒；白扁性味甘微温，善能健脾化湿、和中；新会陈皮性味苦辛温，功能健脾理气、燥湿化痰；搭配性味甘平，功能健脾和胃、利水消肿、通利血脉的白鲫鱼。

诸物合用，有健脾和胃、清热祛湿、凉血解毒、解春困之效，适宜于夏季天气湿热时一般人群服食。也可用于脾胃虚弱，湿热壅盛所致诸症的辅助治疗。