黄瑞球董事长与俞梦孙院士探讨新会陈皮及中医药文化

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2022年5月17日，瑞致堂新会陈皮创始人黄瑞球在深圳湾希尔顿酒店会见中国工程院俞梦孙院士、英国皇家医学院何月蓉院士。

这是黄瑞球董事长本月第三次与两位院士会面，俞院士和何院士都对新会陈皮非常热爱。

俞院士表示新会陈皮正是食药同源工程中的重要组成部分，如何普及陈皮、用好陈皮，将中医药文化系统传播及合理组方，解决人们的共性问题，是中医药现代化的重要思路。

从左至右：黄瑞球董事长、俞梦孙院士、赖小平教授

何月蓉院士也是北京国医研究院长，对陈皮的认识很深，之前也做过陈皮对肠道作用的研究。

她说，将中医的理论用现代的方式科学表达出来，会让人们更好的接受和应用。

当她拿起瑞致堂的新会陈皮，通过简单的颜色和味道辨别，居然能准确无误的判断出这块陈皮的具体年份，让黄瑞球董事长对这位北方来的专家院士彻底折服。何院士对陈皮的种植、陈化方法也颇有见树。

黄瑞球董事长与俞梦孙、何月蓉院士

会同出席的还有广州中医药大学赖小平教授，赖小平教授是岭南药材研究的知名专家，对新会陈皮的关注和研究也有二十多年，也充分肯定了新会陈皮在饮食保健方面的作用。赖小平教授是瑞致堂新会陈皮的首席顾问。

早在之前的博鳌亚洲论坛全球健康论坛上俞梦孙院士就说过，中医是以天人合一的整体性世界观、为民众服务的医学。

天人合一的整体性世界观，要与钱学森的系统科学世界观相结合，发展成为整体论框架下既能知其然、又能知其所以然、符合系统思想的中医理论。为民众服务要与解决当前14亿民众健康的四大问题相结合，这就是新时代中医现代化系统工程。中医的理论要发展，服务模式要转变。从过去一对一、个性化为主的服务模式，转变为解决“共性问题”为主的模式，即所谓“规模化有序开放”。实现新时代中医现代化系统工程，或者说规模化有序开放，有赖于四大工程。

一、通过五官入“心”的精神文明和右脑有序工程。

二、通过脾胃入“里”的健康饮食和食药同源工程。

三、通过肺和体表入“表”的环境健康工程。

四、通过“场”影响人的系统经络血循环以及激活人体活力的有序性生命信息场装备工程。

而有健脾理气、燥湿化痰功效的新会陈皮，正是食药同源工程中调理健康饮食的重要组成部分。瑞致堂期望将以新会陈皮为代表的中医药文化发扬光大，通过传播新会陈皮文化，让新会陈皮进入更多家庭、呵护万众健康。

俞梦孙院士

中国工程院院士、航空医学和生物医学工程专家

现任空军航空医学研究所航空医学工程研究中心主任，兼任第四军医大学、北京航空航天大学、山东大学教授、博士生导师，北京大学双聘院士，中国生物医学工程学会名誉理事长。1958年，他成功地把我国第一台航空医学遥测装置送上蓝天，开创了中国航空生物医学工程研究事业。1999年当选为中国工程院院士。

何月蓉院士

英国皇家医学会院士

亚洲医学中心中国区总裁、世界生产率科学联盟中国分会院长、国际院士联合体组委会副主席、北京国医药研究院院长、西部中药材交易中心医药技术首席专家等。荣获由英国皇家医学会主席B.Sethia先生亲自签发的英国皇家医学会院士，也是国际医学界获此荣誉最年轻的女院士。

赖小平教授

珠江学者、中药研究专家

中药研究专家，博士研究生学历，研究员、二级教授、博士生导师、珠江学者、新世纪百千万人才工程国家级人选、国务院特殊津贴专家、国务院学位办第五届、第六届中医药学科评议组成员。退休前任广州中医药大学中药学院院长、新药研发中心主任、广东省新药筛选重点实验室主任、广东省中药新药研发重点实验室主任、广州医药集团独立（外部）董事（两届）、东莞广州中医药大学中医药数理工程研究院院长。现任广东省发展中医药事业基金会会长，康美药业独立董事，嘉德圣康医疗健康投资（广州）有限公司、广州霁鸾堂中医诊所有限公司顾问，国家中药现代化工程技术研究中心副主任，瑞致堂新会陈皮首席顾问。

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