不可理喻的南北之争背后，都是一抹乡情

每一个用过微博微信的人，应该都曾被卷入到一场大战中：南北撕X大战！

从最开始的甜豆腐脑，咸豆腐脑；甜粽子，咸粽子；到后来的饺子、云吞；甜汤圆，肉汤圆……

每次南北差异都打得不可开交，甚至还产生出甜党咸党这样的现代党派之争。别看是为了食物撕X好像很儿戏，大家的信仰可比政客们要坚定多了。

有的人说这样的差异是因为北方人沉稳，南方人温柔，水土不同，饮食不同。这样的差异似乎真实存在，但是，是不是就是自古而来，是不是不可更变呢？

其实也不是，广陈皮是新会特产，是在新会水土中形成的特产，新会人依靠着陈皮这一品牌，用手推车推向了北方。南方人看似温柔，但走南闯北，交商贸易里也不见得有多娇滴滴，都是背朝天的出身，只不过是面朝黄土还是面朝水土罢了。人说南方水乡温和，但东晋前南方也与天下争锋，英雄豪杰多是吴越之地，刘邦项羽都是楚人出身。就算是东晋之后，南方也有彪悍的山大王，元末割据南方的枭雄张士诚，就连朱元璋自己也是南方出身。新会人也不失南方人彪悍之风，走南闯北，不畏险阻，将广陈皮打成了全国性品牌。可就连陈皮，也卷入了南北之争，像四川的大红袍川陈皮，温州的蜜柑浙陈皮也不服新会的广陈皮，你说你是陈皮正宗？放屁，我才是，我们的红橘皮才是正宗，你这嘎达产的陈皮算什么？

即使已经有无数的论文和实验证明了广陈皮就是陈皮之王，还是有很多当地人认为，我们的陈皮就是比你好，就像当初的甜党咸党之争，你说你比我好？傻的，我的才是最好！如果说以上是因为主观才产生争议，为何陈皮这样相对客观的东西，还是产生了争议？可以确定的是，自古以来，北方多平原，水气较少，到处都可以策马扬鞭，随心所欲。而南方多水，水网密布，丘陵多，平原少，马匹难行，以行走和船只为上。就像俗语常说的南拳北腿，北方地形平坦，抡起脚来大开大合。南方丘陵，地形狭小，打起架来马步平稳，以拳为主。

水网密布，丘陵遍布带来最大的影响是：导致南方各地较为离散，独立性较强。所以说到南方，有的人认为广东广西是南方，有的人觉得连同江西四川也是南方，有的人觉得还得算上浙江地区，其实这都是南方地区，但为什么人们总是感觉那么疏离？地理上的疏离带来的独立性导致了粤语、湘语、客家话、吴语这些南方地区的方言，彼此间根本没法理解，一个意思表达的词千差万别。而北方方言也不少，华北，东北，西北各有特色，为人熟知的东北话与河南话都是特色方言，语调不同，细节不同，但是基本都可以交流。语言这东西，地形越是平坦开阔，就越容易统一，越是支离破碎，就越是有自己的特色。笔者当地方言甚至有翻过一座山，山前山后的居民说的话都不一样的情况。这样的地形除了方言问题，还导致自古以来，南北统一都是一件极其困难的事情，实际上，很长的时间里南北都是归属不同的政权。

三国时期曹操席卷八方，狂放扫落叶般统一了北方，但面对南方，只能干瞪眼了。而后的南北朝也鲜有同意南方，多少霸主雄心万丈统一北方，最后望着南方干瞪眼。南方虽然易守难攻，但丘陵地带导致南方自身的统一也是难事，常有北方统一，积聚力量，却鲜有南方统一搞定北方，看遍历史也只有朱元璋算一个。地形对气候的影响也很大，欧洲人常说非洲有懒惰，不思进取，在农业上无所用心，可非洲地处赤道，温暖湿润，地域辽阔，种子扔地里自己就会长出来，随便摘果子自己就不会饿死了，何必要劳累呢？南方也是如此，丘陵地区，水网密布，降水和热量都充足得很，植物丰茂，种什么都容易。像我的新会朋友说的，我们能有那么好的柑橘，那么好的陈皮很大程度上都是地理环境和气候赐予我们的，我们没出多少力，也出不了什么力。复杂的地形，舒适的环境，造就南方人留守本土的性格。而北方一马平川，商旅走南闯北，走西口，闯东关都是响当当的时间。但新会人这一点上就很奇怪，不怎么像南方人，路途险阻，也要带着陈皮出去闯闯。

所谓的南北之争，更多是已经不在故乡的人的争吵，很多时候，争吵中并不是为了分个胜负，只是希望告诉别人，你看，我家乡也有，不仅有，还比你们的有特色。新会陈皮闻名中国，四川人还是会说自己的川陈皮好，可能是他真的认为好，可能只是“我也知道你的最好，但我家乡的终归会好点，在家乡的时候没觉得多好，出来了才觉得家里的好。”一方水土一方人，一方人一方情怀

因而，不可理喻的南北之争背后，都是一抹乡情。