关于价值“胜黄金”的新会陈皮历史，你真的了解吗？

新会陈皮从古到今，在中国已有上百年历史且长盛不衰，关于新会陈皮的经典故事也有很多。那么你对它的历史有了解呢？

下面就和大家分享一些关于新会陈皮的传说和发展历史吧~

#1

新会陈皮&凤凰传说

新会陈皮的制作原料茶枝柑，以站在新会梁启超故居后凤山之巅的熊(ní)子塔上能目之所及的土地都是优良种植区。

而关于新会陈皮的由来，民间流传着这样一个浪漫美丽的传说。

相传在圭峰、牛牯岭、古兜山，三峰一湖形成，这是陈皮在历史上第一次出现。

在两千多年前，一对吉祥美丽的凤凰奉命将两颗珍贵的茶枝柑种子带回天庭种植。在途经一片名叫新会的土地时，顿时被眼前的美景所吸引，一条逶迤蜿蜒的水道绕着青山延伸，余晖从云间倾泻到湖面上，水面像是铺满从天而降的钻石，波光粼粼。

这对凤凰彻底沉醉于此美丽风景中，居然遗忘了自己身负重任反倒在湖边的山顶玩耍起来。

夜幕降临之时，凤凰才想到有任务在身，匆匆忙忙飞回仙界，却把二颗宝贵的茶枝柑种子落在了山上。

令凤凰为之入迷的那一片海域就是闻名的银洲湖。

在新会富饶的土壤和银洲湖上等水质的共同孕育下，二颗茶枝柑种子健康成长。

当地的老百姓发觉枝柑的柑皮晒制后不仅具有浓厚的香味，而且有健脾养胃，去湿气止咳化痰的作用。

因此在上百年前便逐渐大范围栽种新会柑，新会陈皮自此开始相传。

#2

新会陈皮&史料记载

关于陈皮的历史，除了传说故事外，也有相关的史料记载。

《神农本草经》中有记载：“橘子皮疗气大胜，以东橘为好，西者不如，须陈久者为良。”它是陈皮发展历程中，初次被写进古医书，并在《神农本草经》中列为佳品。

公元205年—公元210年之间，“医圣”张仲景，也在著书《伤寒杂病论》中提到橘皮入药，并有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效。

直至公元1050年—1058年间，宋太医局编制《太平惠民和剂局方》时提及以陈皮为主料的二陈汤，使陈皮的功效真正发扬光大。

此外，《纲目拾遗》、《本草求原》、《四川中药志》中也都有记载着陈皮功效不仅能治病，还可做养生。

元末明初新会诗人黎贞的诗集中有”尘外亭前桔柚肥”。明中陈白沙的诗集中有”橙桔盈园野芳杂”的诗句。

而梁启超《说橙》中也对柑桔生产提出自己的看法到明代，有新会商人利用运销葵扇之便，也将新会陈皮销往省外、国外。

清末光绪三十四年（1908年）的《新会乡土志》记载，陈皮为当时主要物产之一。慈禧太后更是指定新会陈皮为贡品。

#3

新会陈皮&新时代飞速发展

21世纪后，新会陈皮的价值逐渐为世人所知，陈皮产业开始步入快速发展的黄金期。 

2006年10月，新会陈皮获国家质检总局正式批准为”国家地理标志”产品。

2009年，新会陈皮被列入广东省非物质文化遗产。

2009年，新会陈皮被广东省食文化研究会特产文化专业委员会、岭南食文化品牌推介委员会评为”广东最具代表性的地方特产”。

2011年，新会被中国药文化研究会命名为”中国陈皮之乡”和”中国陈皮道地药材产业之乡”。

2013年，新会被中国药文化研究会授予”中国和药文化示范基地”。

2013年，新会陈皮被广东十宝评选活动组委会评为”广东十件宝”之首。

2018年，新会陈皮上榜2018中国区域农业产业品牌，位居中药材第4名。

2019年，新会陈皮柑产量达8000吨，全产业产值超89亿元。

2020年，新会陈皮2020上榜中国区域农业产业品牌，位居中药材第1名。

时至今天，新会陈皮已深深融入到新会人甚至全国大部分地区人民的生活中去，新会陈皮对他们而言不仅仅是做药材和养生，还是一种对健康生活方式的追求。

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