整个新会柑都是宝贝，你了解多少？

你们知道吗，新会柑全身都是宝，不仅它的果皮可以晒制成新会陈皮，它的果肉、柑核等也是有非常大的用处的。今天小编就带大家来了解了解浑身是宝的新会柑。

新会陈皮

首先给大家介绍的是新会陈皮，大家对新会陈皮肯定不陌生，新会陈皮具有理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多，亦治乳痈初起。经多年研究，现已知陈皮具有许多药理作用。

新会陈皮不仅拥有这么多的药效，而且还可以运用到各种美食当中，例如陈皮鸭、陈皮红豆沙等。

青皮

不清楚大家除了知道新会陈皮外还有没有了解过另外一种皮——青皮。青皮指的是新会柑果未成熟时，果实的外皮或幼果，色青而名之。其性温味苦辛，具疏肝破气，散结消痰之功，力较陈皮而强，常用于肝郁气滞所致的胸胁胀满、胃脘胀闷、疝气、食积、乳房肿胀或结块、癥瘕等症。虽然青皮不多，但是它也是具有非常高的药效作用的。

柑果肉

有些人买了新会柑，却只要柑皮，直接丢弃柑果肉。也有的人觉得新会柑果肉不好吃，带酸。小编想说，其实柑果肉并非一无是处，据研究显示，柑果肉含有丰富的钾、B族维生素、维生素C及抗氧化成分、抗癌成分、抗过敏成分，并含有丰富的类黄酮、多酚、类胡萝卜素等多种化合物群。而且柑果肉味甘酸性凉，具开胃理气、止咳润肺、解酒醒神之功，主治呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等病症。

柑络

听到柑络，大家肯定有一定的陌生感。柑络其实就是新会柑皮内层的网状筋络。柑络看似很平常，大家对它都不太感冒，但是柑络也是很多作用的。其性甘味苦平，有行气通络，化痰止咳之功，主治痰滞、胸胁胀痛、咳嗽咳痰或痰中带血等症。

柑核

平时我们吃柑果肉都会吐出来的柑核竟然也是一个宝！其性微温味苦平，理气散结，止痛。对疝气疼痛、腰痛等有良效。