陈皮厨房 | 秋季养阴润燥必备靓汤，还能益气健脾，缓解心烦失眠~

新会陈皮鲜人参石斛炖鹧鸪

材料：

鲜人参50克，石斛10克，新会陈皮1瓣，鹧鸪1只，食盐适量。

做法：（1）将上述材料洗净，放入炖盅内。（2）加入适量温开水，隔水清炖1.5小时，调味即可。

专家点评：

每年秋季8～9月间，是鲜参上市的季节，其能调理元气虚所致的失眠。鹧鸪，能补五脏之虚，益心神。石斛，有益胃生津、滋阴清热的功效。配合以健脾顺气的新会陈皮，本汤膳能缓解心烦失眠，咽干口燥等不适，适合气阴两虚及大众秋冬保健食用。小贴士：

鹧鸪，“性属火，多食发脑痛、喉痈”，湿热体质人群不宜。

文章来源于网络，侵删